金针菜、龙眼肉、萝卜干。
吃什么补血避免孕妇贫血1
金针菜
孕妇在怀孕的时候选择吃些金针菜是不错的选择,首先金针菜的含铁量是非常大的,而且还可以很好的帮助大家补血,相对于大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用,对美味健康是非常哟好处的,是孕妇很适合的.补血食物。
龙眼肉
同时我们还可以选择吃就是桂圆肉了,在这样的食物中所含铁质丰富,而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,而且孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物,是可以帮助孕妇有效补血益气的,这样对我们健康是非常有帮助的,大家不要错过。
萝卜干
除了上面介绍的食物,孕妇还可以吃的就是萝卜了,由于萝卜中的维生素B、铁质含量很高,而且也是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味,对我们健康是非常有好处的,同时对孕妇来说吃萝卜干是可以帮助很好的促进健康的,所以大家不要错过。
吃什么补血避免孕妇贫血2
1、黑米
当孕妇出现贫血状况的时候,可以使用一些黑米来快速补血,黑米具有温胃,清肝润肠,润骨养精的作用,而且黑米还可以促进血液的循环,对于头晕,贫血,白发,腰膝酸痛,耳鸣等症状都有很好的缓解效果,而且黑米是被很多孕妇叫做补血米的。
2、瘦肉
瘦肉和动物内脏都是含铁量非常高的,很容易被人体吸收和利用,所以当孕妇出现贫血问题的时候可以每周吃两次瘦肉或动物内脏,这些食物的效果比大枣补血的效果更好一些。
3、南瓜
南瓜也是一种补血的食物,南瓜当中含有非常丰富的植物蛋白和胡萝卜素以及维生素,每天坚持服用一定量的南瓜,能够很好的改善身体存在的贫血现象,而且南瓜的'食用方法是非常简单的,可以直接选择爆炒或煮成南瓜汤的方法进行食用,不过要注意的一点是在做南瓜的时候一定要把皮削掉,这样才可以更好的被人体吸收。
4、黄花菜
黄花菜对孕妇来说是一种很好的保健食品,而且黄花菜的含铁量比菠菜还要高20倍,所以补血能力是非常不错的,除此之外黄花菜当中还含有很多的微量元素,可以起到利尿,健胃的作用,而且黄花菜当中的一些样营养成分可以让胎儿发育更好,所以女性在怀孕期间可以多吃一些黄花菜。
吃什么补血避免孕妇贫血3
萝卜炖牛肉
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。
清炖排骨
主料:猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
特色:汤清乳白,咸鲜味醇。
做法:1. 将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;
2. 小白菜洗净,去根部,一切两段;
3. 葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;
4. 锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;
5. 旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;
6. 下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。
鲤鱼阿胶粥
材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克
做法:1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。
3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的'物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。
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