补气养血、健脾益胃、养肝补脑等。
大枣作用与功效1
大枣的功效
经常吃大枣能够提高人体的免疫力，并且还能够抑制癌细胞，因为据研究表明红枣能够促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，经常食用鲜枣的人还会很少得胆结石，因为枣里面含有着丰富的维生素c，里面的铁和钙物质的含量也是非常高的，对骨质疏松以及产后贫血的作用比较大。
大枣的功效主治
临床工作中脾脏属于人体淋巴器官具有增加机体免疫力，也具有造血清除退化细胞作用。如果脾虚的话，应该主要从精神、饮食、药物等各方面进行调理。要保持良好的情绪，饮食要规律，可以常吃小米、大枣、山药等健脾的食物。总的来说，饮食清淡为主，不要吃生冷辛辣等刺激性食物，不要吃油腻的食物，注意休息，注意保持心情愉悦。
大枣的功效与作用及营养价值
有营养价值。
冻干的红枣只是水分挥发了，红枣原来的营养价值全部都保留了，红枣冻干是一种储存红枣的好方法。冻干红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖以及尼克酸等多种营养物质。
大枣的功效与作用及副作用
一、不能买的红枣如下：
1、发霉的红枣
干的红枣，因为味甜稍有韧性而被广泛喜爱。但是遇到发霉的红枣千万不能再食用，凡是霉变的食品都存在黄曲霉素，即使洗后晒干把霉去掉了，霉菌产生的毒素依旧存在，食用将会损害肝脏，长期食用将致癌。
2、工业硫磺熏制的红枣
为了赚取暴利，不法商贩往往低价收购各类劣质红枣，经过硫磺熏制，提亮颜色后再销售。硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质。经常吃硫磺熏制的食物会危害消化系统，导致呕吐、腹泻、恶心等症状。严重的会危害肝脏、肾脏，最后导致各种癌症。
二、如何挑选红枣：
1、看外表颜色
被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润。且颜色较一致;没被熏制的则呈暗红色，颜色有深有浅。
2、看里层
在购买红枣时，可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的红枣里层的肉体一般较正常红枣白(正常红枣呈黄色)，味道有点发酸且有股刺鼻的气味。
三、吃枣的注意事项:
一次食用别超15个，大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
扩展资料：
大枣的功效与作用：补中益气，养血安神。
（1）补气养血
大枣味甘入脾，而且各种维生素含量很高，因此能补养脾胃之气。
（2）促进睡眠、安心养神
女性有时会出现躁郁、哭泣不安、心神不宁等症状时，可服用大枣，大枣有补脾、养血、安神作用。
（3）美容养颜
每天吃几颗大枣能够美容养颜，滋润肌肤。
（4）健脾养胃
大枣有健脾养胃的功效，脾胃虚弱、腹泻、疲倦无力的人每日可吃适量的大枣补充营养。
（5）保肝护肝
大枣具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能，和大米熬成粥对肝炎患者养脾护肝有很大的好处。
参考资料：百度百科——红枣
大枣的功效与作用
乌梅，红枣，杏仁的功效是治疗肺热肺阴虚或者是肺燥所导致的咳嗽，咳痰，乌梅具有收敛止咳的作用，红枣杏仁具有温肺化痰止咳的'作用，所以三种药物在一起使用，主要是归肺经治疗长期咳嗽，有痰，不易咳出的病症，三种药物一起使用，还可以治疗过敏性咳嗽。
大枣的功效与作用吃法
如果每天吃红枣的话，不建议超过5颗红枣，因为红枣虽然可以起到补充气血的作用，但是红枣也是属于一种比较上火的食物，如果吃太多的红枣，它有可能会导致上火的情况发生，甚至有可能会导致嗓子疼痛，耳朵发痒等现象，另外也可以使用红枣泡水。
大枣的功效与作用主要治什么病
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”有延衰抗老的功效。那么枸杞的作用与功效是什么?
大枣作用与功效2
大枣的作用与功效有哪些
增强人体免疫力。红枣含有大量的碳水化合物，具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。大枣具有安神安神的作用。枣中所含的营养物质能增强人体的免疫功能，对防癌抗癌、维持人体脏器功能有一定的作用。益气养血，能滋补脾胃之气。
大枣的功效和作用有哪些
红枣是一种食物。这个红枣有补血，安神的作用。尤其是在贫血的时候可以多吃一点红枣。也可以用红枣炖汤。男性患者30岁到40岁的时候可以用红枣泡枸杞，有健脾胃保肾的作用，所以经常吃一点红枣对身体是有好处的。平时应该以清淡饮食为主，注意休息生活，饮食应该要规律。
大枣有什么作用和功效
红枣不仅富含蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素，有促进血液循环和美容养颜的作用，同时红枣中还含有环磷酸腺苷，有利于预防心脑血管疾病。其次，红枣中含有丰富的钙和铁，有助于预防中老年骨质疏松症，红枣之所以能补血，是由于红枣中富含铁元素和多种维生素，但要达到补血的作用，只吃红枣是不够的，还要配合其他食物或者补血产品进行补血。
大枣的功效与作用是什么
大枣水有：第一种，大枣中的维生素C含量极高，它能促进胆固醇代谢，并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成，从而降低血液中“坏”胆固醇水平。；第二种，用大枣煮水喝，可预防胆结石、坏血病的发生；第三种，大枣中所含有的微量元素、糖类、营养元素可以为人体提供能量，增强免疫力；第四种，具有补血益气的功效，对缺铁性贫血有着良好的`辅助治疗功效。
大枣有什么功效和作用?
大枣是属于补气养血， 安神的功效，常用于血虚面黄，心悸失眠，治疗血虚引起的 抑郁，心情烦闷的症状，大枣还具有调和药性的功效，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用，如用红枣与鸡蛋、红糖，加水炖服，适用于产后调养，有益气补血的功效。
大枣的作用与功效有哪些禁忌
吃生枣能促进白细胞的生成，降低胆固醇，没保护肝脏，预防癌症的发生，生枣中还含有铁和钙，能预防贫血和骨质疏松，还可以预防高血压的发生，生枣属于难消化食物，吃多了会导致腹胀腹痛，容易发生便秘和腹泻，枣的糖分也很高，不适合糖尿病人食用。
大枣的作用与功效有哪些呢
鲜大枣里面的营养是比较丰富的，可以起到补血的作用，但是女性在月经期的时候是不能够吃鲜大枣的，因为鲜大枣会导致月经量增多，而且有时候鲜大枣吃多的情况下也是会容易生痰和生湿，所以平时不建议吃过多的大枣，每天可以选择适量的吃一些，同时也可以吃一些黑木耳，还有枸杞之类的饮食。
生姜大枣的作用与功效有哪些
红枣和生姜一起喝茶，是一种非常健康的饮品，具有滋补气血、散寒的作用。大枣具有健脾益气安神的功效。对脾虚、内脏急躁、失眠有很好的治疗作用。生姜具有散风寒、温中止吐、温肺止咳的作用。对风寒证、胃寒呕吐、胃寒咳嗽有治疗作用。夏天喝姜枣茶可以促进体内血液循环，缓解低血压等症状。
大枣作用与功效3
大枣与小枣的功效与作用
大枣的功效和作用
大枣是家庭常备的食材，有很多的功效与作用，红枣中含有大龄的蛋白质，汤唯，维生素和微量元素等物质，经常服药有美容养颜，健脾和胃和益气生精等功效，还可以增强自身的免疫能力，保护肝脏功能，镇静安神等。平时经常食用有益于自身的健康。
大枣与小枣的.功效与作用一样吗
大枣直接生吃熟吃大不相同，因每100克鲜红枣中的维他命C的成分达到243mg，还含有铁、钾和维生素P。因而直接生吃鲜红枣，可大量保存鲜红枣中的维他命C和维生素P，进而具备改进毛细管壁作用的功效，协助清除皮肤上的血点或淤点;
一般人吃红枣习惯性清洗又生吃，但大枣湿气重，生吃非常容易造成胃液代谢过多，肠胃不好的人特别是在不宜。何不将大枣煮熟，那样更非常容易消化吸收，营养成分也不会外流。
熟吃鲜红枣会遗失维他命C等不耐高温的维他命，可是铁、钾等矿物保存了，因此 熟吃鲜红枣仍然能够具有补血补气等功效。肠胃作用弱的人生道路吃鲜红枣可能觉得不适感，而煮熟的枣则更非常容易消化吸收，针对肠胃作用较为弱的人，能够把鲜红枣煮熟吃，或是加进粥里或鲜美的汤里一起，具有健脾养胃、促进消化等功效。
大枣与小枣的营养价值功效区别
中医认为，大枣味甘、性平，属心经、脾经、胃经。具有补中、养血、安神、调和药效的作用。可用于治疗脾虚虚弱、乏力乏力、食欲不振、气血不足、烦躁不安等疾病。而红枣的营养价值相对较高，其中富含氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、葡萄糖等多种矿物质元素。适量食用红枣，可预防贫血，缓解心烦，提高睡眠质量。