大葱如何切丝，大葱作为一种非常常见的食物，它的味道非常的鲜美，但是有很多人都认为大葱是一种味道特别刺激的食物，不敢多吃，以下分享大葱如何切丝。
大葱如何切丝1
我们在切大葱的时候，就一定要注意将大葱的葱白那部分切掉，首先对于一些刀工，如果没有那么很好的话，就不要切成两份，然后再将大葱的葱丝去掉之后，然后对于那些看起来非常脆嫩的大葱的皮也去掉，剩下的就是大葱的葱白了。
再将大葱的葱白向内对折之后，然后我们再按压住大葱的中间，然后再将大葱的头摁住之后固定好我们就可以切了，我们也可以选择用牙签或者用刀来切，有牙签的.话就要用滑的方式，可能没有刀快，这样切大葱的方法就是非常简单的。
我们在选购的时候可以买一些葱白比较长的，还有就是大葱作为一种养生的蔬菜，我们在使用的时候应该将外皮清理干净之后，留下葱白之后用刀切成均匀的段，然后再将大葱切成块状，也可以将大葱切圆形的，食用大葱的时候我们应该将大葱尽量的与菜肴相融合，这样才能充分发挥大葱的营养。
并且是大葱的味道充分发挥起来，做的出来的菜才会更好吃。我们在切大葱的时候，也可以将大葱从中间一分为二，然后用刀慢慢划出更细的丝状。
大葱如何切丝2
我们也可以将大葱放在一些通风比较阴凉的地方，就说我们就在室内或者露天用钢架搭出来一个储藏架，将采收回来的大葱捆成捆之后依次放在架中，中间可以留出空隙以备大葱充分的通风，这样可以防止大葱的腐烂，怎么还可以定期检查将腐烂的大葱抽出来。
但是我们在日常生活中，在平常家中，我们可以将大葱的须剪掉之后，这样可以防止大葱水分的更多流失，这样可以保证大众的新鲜，然后将大葱的叶子剪掉一部分，让它腐烂并且发黄的`叶剪掉，再然后放入冰箱中，这样保存方法也是非常简单。
我们还可以选择另外一种，比如说将大葱上两个塑料袋然后再用绳子将大葱的葱白部分系上，然后我们可以将塑料袋撕破一小部分，这样可以防止大葱因为温热而发生呼吸作用，又可以起到良好的通风效果，这样保存大众的方法也非常简单。
还有就是我们也可以将买回来的大葱叶子摘掉之后，将从表皮中一些腐烂的叶子清除，再准备一个干纸箱，然后将大葱放进去把纸箱放在我们家中比较干燥并且通风的地方，这样保存大葱的时间也会非常长。
大葱如何切丝3
大葱不能搭配什么吃
1.含钙量较高的食物
含钙多的食物不适合跟大葱放在一起吃，因为大葱里面有很多的草酸，当草酸和钙相结合的时候会形成草酸钙。草酸钙这种物质我们的身体是无法很好吸收的，留在体内可能会造成结石。因此，含钙多的食物要和大葱分开吃，比如说牛奶、豆制品等。
2.热性食物
在吃了大葱之后，很多人都会有身体发热的情况，这是因为大葱的味道比较刺激，而且属于温热性质的食物。当我们吃大葱的时候，建议不要再搭配其他的热性食物，以免热性过大，导致上火的情况。热性的食物有很多，比如说羊肉、生姜等等。
3.蜂蜜
吃大葱的时候不要吃蜂蜜,虽然这样东西很少有人会放在一起搭配,但是还是要跟大家提醒一下。蜂蜜当中还有一些酶,当它和大葱当中的成分相遇的时候,会导致人产生腹泻的情况,因此这两个东西建议分开食用比较好，本身就有肠胃问题的人更加应该注意。
4.六味地黄丸
服用了六味地黄丸就不宜再同时食用大葱，因为大葱的功效与六味地黄丸是相反的`，也就是这两种食物同时的话，功效会互相抵消，从而导致药效没有那么好。
什么人不能吃大葱
1、风寒感冒患者
葱白主要功能是解表发汗，通常被用来治疗风寒感冒。风寒感冒属于常见的表征，尤其是秋冬季节，人体很容易受到风邪和寒邪侵袭，导致肺气不能宣通，人体阳气被郁遏在体内，不能够畅通地正常运行，于是会出现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症状。
这时就可以用葱来解表了，葱性温味辛，辛能发散，可让病人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了，所以民谚有“感冒病、治不难，大葱大姜和大蒜”的说法。
2、肺病患者
葱白是入肺的，中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道：葱“生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它来补肺，止咳。简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒，何乐而不为呢?
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