馅饼怎么和面的详细步骤解析图
1、我们在制作馅饼的时候先要将面粉挑选好，一般来说制作馅饼我们使用最简单的中筋面粉便足够了，将中筋面粉装进一个大碗里面，先来和面。
2、将面粉放在碗里以后，在其中加入酵母，发面，面粉和酵母的比例为了100：1；大家注意比例不要搞错了，加入酵母之后在加入温水来和面，要一边倒一般搅拌，防止水和面粉接触不均匀。
3、将面粉搅拌成黏糊的面状，便可以开始开始发面了，将大碗外面盖上保鲜膜，等待一个小时左右，让面粉变成两倍大的时候，便为发面完成，大家到了这一步应该知道馅饼怎么和面了吧。
4、在面粉发面的时候，我们可以制作馅饼的馅料，一般来说馅饼的馅料十分多样，大家可以根据自己的口感来选择，比如猪肉馅的馅饼就将猪肉剁成沫，在加入葱花，酱油，盐等搅拌均匀，如果喜欢吃韭菜馅的就将韭菜和鸡蛋一起调料，这个可以根据自己的喜好来选择。
5、将馅料做好以后放在一边备用，将发好呈现出蜂窝状面团拿出来，用筷子将面团搅拌，排出对于的气体，这个过程称之为醒面。
6、面醒好以后，在案板上撒上面粉，防止蘸，然后将面团，防在案板上揉成条状，切成大小一样的剂子。
7、将剂子按扁，将馅料加入，制作成图片上的饼状，锅里放油，将面饼放入其中煎到两面金黄便制作完成了。
馅饼的步骤一共有七步，大家看根据以上的详细步骤解析图，一步一步的来，一定可以制作出好吃的馅饼的，不过大家要注意馅饼怎么和面是关于，不要用手来和面，因为馅饼和包子不同，它的面粉和的比较稀，用手会比较不好掌握，所以大家在制作馅饼的时候用筷子和面便好，
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