菠菜鸡蛋全麦饼
材料：菠菜100克;鸡蛋1个;全麦面粉半杯(125ml);无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替);
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
2、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。
小贴士：1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替。4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。5、如过觉得面糊很多，可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖，用油煎成大人吃的煎饼，很好吃。
土豆饼
原料：土豆、鸡蛋、胡萝卜丝。
做法：
1、土豆洗净去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后捣成土豆泥。处理成细细的土豆泥，或者保留一些软软的颗粒，最后的口感都不太一样。
2、胡萝卜洗净，擦成细细的胡萝卜丝，如果擦不成很细的丝，可以用刀再稍微剁几下。
3、把土豆泥，蛋液，胡萝卜丝混合成糊状，不粘锅烧热，不用加油，用小勺舀一勺糊糊，摊成直径5厘米的小饼，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了，非常松软，很好吃，掰成小块宝宝可以自己拿着吃了~
胡萝卜鸡蛋饼
1、首先将胡萝卜去皮切成丝，可以用专门的切丝工具。
2、用少许油搅拌一下胡萝卜丝。
3、用一个鸡蛋和少许面粉，将它们搅拌成糊状。
4、把过好油的胡萝卜丝放入面糊里，再加少许盐搅拌均匀。
5、用平底锅，倒入少量油，胡萝卜丝糊煎成饼。
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