食用乙醇对人体的危害，酒精是一种比较常用的物质，医疗酒的主要成分是酒精和水，由于乙醇具有脂溶性，酒精会抑制大脑的呼吸中枢，以下分享食用乙醇对人体的危害。
食用乙醇对人体的危害1
食用酒精对人体的危害，具体如下：
1、死亡：酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外由于换抑肝糖原的分解，导至血糖下降也可能有至命的影响。
2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
3、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
4、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
5、神经系统伤害：譬如周边神经病变。
6、大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。
7、酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成伤害。
再者，我们要了解乙醇俗语叫酒精，分为工业酒精和食用酒精，但车用酒精与它们有明显的区别。
第一，工业酒精的.纯度为90%，其余的10%中除甲醇等杂质外，大多数是水;而食用酒精的纯度为95%，其余5%都是水;车用乙醇与其它相比最大的区别就是脱水，按国家标准，它的杂质和水含量必须小于0、8%。
第二，酒精既可以车用又可以食用，在很多国家，食用酒精都是高税收，而车用乙醇则是给补贴。为了防止一些厂家把车用乙醇回流到食品工业，从而拿政府补贴，躲避高额税，车用乙醇出厂时就必须加变性剂，让它从颜色或味道上区别于食用酒精。像我国，车用乙醇出厂前加3%-5%的汽油，让它在味道上区别于食用酒精。而欧洲一些国家则在其出厂前加颜色，如蓝色、红色等。
食用乙醇对人体的危害2
乙醇喝了会造成消化系统损伤、神经系统损伤、循环系统损伤。乙醇因为浓度值大，一般不能直接喝，直接喝可能会引起酒精中毒。如果患者误喝了乙醇，应及时前往医院普通内科进行就诊治疗，避免延误病情。
1、消化系统损伤：因为乙醇的浓度值大，直接喝，可能会对患者的消化道造成严重损伤，使食道造成灼伤，对胃肠黏膜造成严重刺激，引起胃肠道黏膜病变，使患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等症状。
另外，乙醇进入人体后绝大部分通过肝脏进行代谢，其中的代谢产物对肝脏会造成损伤，因为肝细胞膜上有很多的蛋白质，乙醇喝了后，会代谢出大量的乙醛，会结合肝细胞膜上的蛋白质形成乙醛蛋白加合物，从而损伤肝脏的细胞，导致肝脏发炎，影响肝脏的功能；
2、神经系统损伤：由于乙醇具有脂溶性，可以通过血脑屏障而作用于大脑神经细胞膜上的酶，影响脑细胞的功能，抑制小脑和大脑中枢，对人体的中枢神经功能系统造成影响，使患者出现头晕、头疼、昏睡、昏迷、呼吸衰竭等症状；
3、循环系统损伤：乙醇喝了之后会使心血管扩张，加速血液循环，导致心脏负荷加重，从而引起心肌损伤，加大心脏的.患病几率。
当机体少量喝乙醇时，可大量饮用温水，促进机体的代谢，加速乙醇排出体外。如果机体大量喝乙醇，则需要在医生的指导下进行催吐、洗胃清除还未吸收的部分。
食用乙醇对人体的危害3
食用酒精可以做酒吗？喝了对人体有没有害处
可以的。适量喝是没什么害处的。
经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。
食用酒精保存注意事项：
1、远离易燃物品。酒精是比较容易挥发且易燃的物品，因此在存放的时候一定不能和容易燃烧的物品放置在一起，否则是非常危险的。因此将酒精放在远离易燃物品是非常重要的，这样也能让酒精存放得更久一些。
2、用密封的瓶子装好。酒精很容易挥发，尤其是液体的酒精，如果没有存放好的话，是很容易就出现挥发情况的`，这时候很难让酒精放置很久，因此需要用密封的瓶子将酒精装好，这样才能存放得更久一些。
3、放在低温处。酒精也是不能放在温度高的地方，否则也是很容易挥发的 ，因此要选择一个低温的地方，尽量放在厕所或者阴冷的地方，这样能存放得更久一些。
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