吉祥如意、万事如意、财源滚滚、大吉大利等寓意、对吃到的人表示一种祝福。
过年饺子里放硬币的寓意1
吃饺子吃到硬币寓意着：吉祥如意、万事如意、财源滚滚、大吉大利等寓意、对吃到的人表示一种祝福。饺子里面放硬币是我国山东一带的传统习俗，吃到硬币的人寓意着新的一年财运亨通，招财进宝，财源滚滚。
年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
饺子馅的文化
1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
饺子里包硬币的寓意
饺子里面包硬币的寓意是幸福，其次是财源滚滚，然后是甜蜜。
很多地方都会在饺子里面放硬币，这么多人群之中，吃到硬币的那个人，在新的一年里面能够发财。对于劳动者来说在新的一年中会有美好祈愿。同时饺子水开之后应该加点凉水，切记不能一直处于煮沸的状态之中，水最好多点，或者往里面加点食盐，这样可以避免饺子煮烂。
饺子里面包硬币的由来
饺子中包钱这一习俗其实至少已经有五六百年的历史了。在明代万历年间的太监刘若愚曾撰写了一部明朝宫廷之中饮食，服饰的杂书《酌中志》，在这本书中就提到，在大年初一的时候，明代皇宫之中要喝“椒柏酒”，吃“水点心”。这个水点心就是扁食，也就是现在常见的饺子。
当时皇宫之中的饺子一般会在饺子之中藏一两个银钱，吃到这个特殊饺子的人寓意着在新的一年里大吉大利。后来这一习俗也流传到了民间，成为了老百姓过年吃饺子时的重要习俗。
到了清代大年初一吃饺子，以及在饺子之中藏银钱已经普及到所有阶层了，不同的是普通人可能就是藏个一文钱，而富贵人家则是在饺子中包一个金元宝或者银元宝，谁能吃到这个饺子，寓意着“终岁大吉”。
新年饺子里包钱的寓意
新年饺子里包钱的`寓意吉祥和财源。
过年吃到饺子里的钱寓意来年会财源滚滚、吉祥如意。除了讨吉利的因素外，另外一个重要的原因是家风教育，古时候对食不言饭不语的饮食礼仪非常的重视，提醒后辈要养成良好的饮食习惯，狼吐虎咽的话就会被呛住。
在北方的大多数地区都会有包硬币的做法，包饺子的时候把硬币放在一个或几个饺子里面。谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会取得财源广进的好运。据说，这是来自于农耕文明时，劳动者对于新的一年财富的美好祈愿。饺子本身就寓意发财。
两年的交界点，更岁交子之际，吃饺子，代表交子。同时，这食物长得很像元宝，吃了它，寓意着来年发财。而往饺子里包钱，下锅后，谁吃到了，谁来年就能发财，有福气，中国人讲究彩头，从铜钱到硬币，这个小风俗在民间一直受到追捧。
新年饺子里包钱的习俗差异
一些地区讲究饺子里包硬币，但有些家庭考虑到硬币的卫生问题，因此就会选择其他的东西来代替硬币，在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
过年饺子里放硬币的寓意2
北方过年为什么要吃饺子
由于南北方饮食文化的差异，过年时候南方人和北方人吃的食物，都会有所不同。但是在北方过年的时候，一定会吃的一种食物就是饺子，那大家知道北方过年为什么要吃饺子吗？今天就来跟大家细细的分析一下。
其实饺子是中国的传统面食，南方和北方都有，但是相对来说，南方人吃的会比较少，而在北方的饺子是各种重大节日以及节气必不可少的美食，这是从古至今传统延续下来的。所以现在北方人在过年的时候吃饺子，也是为了庆祝新年的到来，是延续的传统的饮食习俗。
饺子其实它的形状是中间鼓两边翘，和古代的元宝非常的相似，所以在过年的时候，北方人吃饺子也是希望能够将元宝吃进肚子里，寓意新的一年能够财源滚滚。而且为了更加有创意，在包饺子的时候，还会将一些硬币包在饺子里面，谁吃到包有硬币的饺子馅，那就说明在新的一年一定会财运更好。
饺子与交子是谐音，而在古代新年就是辞旧迎新的一年，是交子之时，所以通过吃饺子，也是取谐音交子，在辞旧迎新的一年里，能够生活平安，圆满，幸福。
饺子是中国的传统面食，从古至今的在祭奠祖先的时候，一定会要有传统的面食，那就是饺子。祭祖完的饺子并不是直接扔掉的'，而是可以分给小辈们吃掉，这样的话就可以得到祖先的庇佑，在新的一年里能够吉祥平安。
其实饺子在北方人的心目中是非常重要的，任何重大的节日都要吃饺子。所以在过年这么重要的日子里，饺子自然也是不能缺席的。北方人不仅爱吃饺子，还喜欢自己擀饺子皮，和饺子馅，自己包饺子吃，十分热闹。
关于北方过年吃饺子的原因，就跟大家分析到这里。其实现在不光北方人在过年的时候吃饺子，南方的人在过年时候也会吃饺子，还会吃各种各样的美食。所以其实吃什么并不重要，重要的就是大家怀着非常虔诚的心，能够在新的一年平平安安，快快乐乐，健康幸福。
过年饺子里放硬币的寓意3
过年吃什么馅的饺子寓意好
1、芹菜馅
勤财之意的勤财饺勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅
久财之意的久财饺久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。
3、白菜馅
百财之意的百财饺百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅
鼓财之意的鼓财饺香菇的形状如同向上的箭头，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅
算财之意的算财饺算有核计，清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。(就是数钱数到手抽筋)。
6、鱼肉馅
余财之意的余财饺“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
7、牛肉馅
牛财之意的牛财饺一提到“牛”，就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人!
8、羊肉馅
洋财之意的洋财饺羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。
9、大枣馅
招财之意的招财饺“枣”与“招”谐音，招财，意为财源滚滚来。
10、山野菜馅
野财之意的野财饺野：野外，或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。吃饺子，走红运!
11、糖馅
添财之意的.添财饺，传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝。
过年吃饺子有什么讲究
1、形状
年三十包饺子的形状也有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。也有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。
2、摆放
年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。
3、馅料
吃饺子是很有讲究的。首先，过年不吃酸菜馅儿的饺子，意思是怕吃酸菜馅儿的饺子后，来年的日子会过得穷酸。年三十儿晚上要吃白菜馅儿和萝卜馅儿的饺子，是说吃了这样的饺子，人会长得白净，说话也和气。包饺子时一定要多有几个褶子，不能把边捏成光边的，其意是不能让日子过“秃”了。