为了纪念屈原。
端午节为什么吃粽子原因1
端午节为什么吃粽子原因
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。后来，就形成了吃粽子的习俗。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。
籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的'贡品。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。
“粽”字本作“糉”，历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平太守周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。
什么人不适合吃粽子
粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人最好别吃粽子。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
端午节是为了纪念谁的
端午节是为了纪念战国时期在五月五日跳汨罗江自尽的楚国诗人——屈原。除此之外，也有着端午节是为了纪念伍子胥、曹娥及介子推等人的说法。
纪念屈原说
相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。
他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，但却再也没有捞到屈原的尸体。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
纪念伍子胥说
端午节的第二个传说，是五月五日纪念春秋时期的伍子胥(公元前559年—公元前484年)。
伍子胥，名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖闾死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。
子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害伍子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
纪念孝女曹娥说
端午节的第三个传说，是为纪念东汉(公元23年-公元220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。因此相传端午节亦为纪念孝女曹娥之日。
端午节为什么吃粽子原因2
端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。根据民间传说，屈原在楚国被秦攻破后投江自尽，楚国百姓听说后悲痛万分，为了不让屈原的尸体被鱼虾啃咬，便自发往江中投粽子，自此，端午节便有了吃粽子的'习俗。
端午节为什么吃粽子
端午节，又叫端阳节、龙舟节等，是中国四大传统节日之一，有拜神祭祖、祈福辟邪、扒龙船、放纸鸢、吃粽子、挂艾草菖蒲等风俗。
端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，汉魏后，人们把节日与历史人物联系在一起，出现了人物纪念说，人们认为端午节是纪念伟人而出现的。
历史人物纪念说主要有四种，分别是纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说、纪念介子推说，其中纪念屈原说是流传最为广泛的一种，也是大众熟知的一种。
端午节为什么吃粽子原因3
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，秦国大将白起带兵南下，攻破了楚国京都，屈原的政治思想破灭，对前途感到绝望，虽有心报国，却无力回天，心中悲愤不已，于五月五日，怀抱大石投汩罗江自尽，人们为了不让鱼虾损伤屈原的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中，久而久之，就形成了端午吃粽子的习俗。
端午节吃粽子的传说故事
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
端午吃粽子的历史发展
据文献记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰叶包黍米呈四角形煮熟，既为广东咸水粽。到了晋代粽子才被正式定为端午节食品，当时包粽子的原料，除糯米外，还添加中药益智仁。
南北朝时期粽子的原料增多，掺杂禽兽肉，板栗，红枣，赤豆等，品种繁多。此时的粽子制作比较精细，慢慢也成了极为常见的食品，常用作交往的礼品。
唐宋时期粽子的制作注重于粽子原料的精致与外形的精美。元明时期，粽子的包裹原料已从菰叶演变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的.粽子。此时粽子的原料中又增加了豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种更加丰富多彩。
现在市场上流行的大众化粽子从食材上也沿袭了古人的智慧，商场上常年有售。结合现在食品加工技术进行真空包装，保质期较长，买回家随意加热一下即可食用。包装盒制作精美，已是常见的地方特产和送礼佳品。
随着人民生活水平的提高，端午节已正式定为我国的法定假日。不仅有利于民众提高对传统文化的重视，更有利于扩大中国传统节日、传统文化在国际上的影响力。
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