糖精是从煤焦油中提取的。
糖精是从煤焦油还是石油当中提取的1
发现的历程：一个偶然的发现给法利德别尔格开辟了一条通向新的`发明的道路。从此，他集中全部精力，一心去研究这个煤焦油中提取出来的物质。
他从又黑、又粘、又臭的煤焦油中提炼出甲苯，经过硫酸磺化、五氯化磷和氨处理后，再用高锰酸钾氧化，最后经过结晶、脱水而得到了一种特别甜的白色结晶体。他把它叫做“糖精”，并测出它比蔗糖要甜500倍。
扩展资料
邻苯甲酰磺酰亚胺是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。
LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精及其盐在3类致癌物清单中。
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比蔗糖甜500倍的糖精，竟然是从煤油里提炼出来的！为了找到糖精，发明人不惜尝遍了实验室里的化学物质。
大部分的90后、00后来说，可能都没有听说过糖精这种东西。但是在几十年前，糖精是非常普遍的一种调味剂。
不管是蒸馒头还是煮粥，只要一点点糖精就会让食物变得特别甜。经过测算，糖精的甜度相当于蔗糖的500倍左右。不过糖精不能放太多，要是放多了，嘴里尝到的反而是苦味了！
我们常见的大多数糖，比如蔗糖、果糖、葡萄糖，基本都是从植物中提取出来的。但是糖精却并不一样，它是从煤油中提取出来的，糖精的诞生本身就是一场乌龙。
发现糖精的人名叫康斯坦丁·法伯格 ，他是一位俄罗斯化学家。1879年的冬季里的某一天，康斯坦丁因为沉迷于实验错过了吃晚饭的时间。
急匆匆赶回家的他，顾不上洗手就吃了晚饭。在吃面包的时候，康斯坦丁发现面包比平时甜了很多。
康斯坦丁意识到这应该是他没有洗手的缘故，让面包变甜的'东西应该是从实验室里带出来的某种化学物质。
为了找到这种物质，康斯坦丁品尝了实验室里的每一种物质。最终，他将味道追溯到装有硫代苯甲酸、氯化磷和氨气的烧杯里，糖精也就自此正式问世。
康斯坦丁当时身处美国，于是他在美国注册了糖精的专利。糖精这种物质，具备了不会腐坏、发霉、发酵的特点，价格比蔗糖更便宜。基于糖精的这些优点，糖精得到了广泛的应用。
不管是面包店还是糖果店，都大量使用糖精来代替蔗糖。糖精因此成为了人类历史上最早的食品添加剂，这也让康斯坦丁成为了富豪。
糖精问世两百余年，它曾经也在中国风靡了一段时间。不过近些年，糖精逐渐被淘汰出了餐桌。这是因为糖精不仅没有营养价值，还会对我们的身体带来伤害。
科学家通过实验发现，人如果在短时间内吃下大量糖精，血小板数量会明显减少，身体的各个器官都会受到损伤。不仅如此，糖精还会对人的消化系统产生影响，会导致人出现厌食的症状。2016年10月27日，世界卫生组织正式把糖精列入致癌物质的清单。
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糖精是从煤焦油里提炼出来。经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻碘酰苯酰亚胺。糖精钠溶液加热煮沸，会逐渐分解生成少量苯甲酸，从而产生苦味。因此在烹饪过程中应尽量避免糖精长时间加热和在酸性食物中添加糖精。
提炼和冶炼的区别
提炼是指用化学方法或物理方法使化合物或混合物纯净，或从中提取所要的东西，用化学或物理方法使化合物或混合物纯净，或从中提取所需的.东西提炼石油。而冶炼是一种提炼技术，用于焙烧、熔炼、电解以及使用化学药剂等方法把矿石中的金属提取出来，减少金属中所含的杂质或增加金属中某种成分，炼成所需要的金属。
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