1、如果大量保存干红枣，可以把干红枣放在透气性比较好的麻袋中里面放适量的干燥剂，然后把麻袋的口扎好，再把麻袋堆放在阴凉通风的干燥环境中，这样就能让干红枣保存很长时间，而且不会让干红枣在保存过程中出现变质。
2、干红枣在保存的时候还可以放入适量的食用盐，可以把准备好的食用盐入锅，炒炒热后再把它研成细粉末，然后分别撒在需要保存的干红枣上，再把干红枣密封起来，保存在阴凉通风的地方，这样就能让干红枣保存比较长的时间。但这样保存了干红枣，在食用时需要用清水把表面的盐洗掉。
干红枣的保存方法技巧
1、干红枣可以放在低温的环境中保存，家庭中保存干红枣的最好方法就是把干红枣放到可以密封的保鲜盒中，存入冰箱的冷藏室，这样能防止干红枣受潮，也能避免串味，可以让干红枣保存特别长的时候。
2、干红枣还可以冷冻保存，只是没有必要，平时把它放到冰箱的冷藏室保存就能保存一年左右不就质，这样保存的干红枣吃完，新的干红枣就又上市了，可以继续购买保存，这样人们全年都能吃到美味的干红枣，特别方便。
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