罗非鱼养殖技术有保持养殖水的干净清澈，使用生物肥为主等。
罗非鱼养殖技术有什么1
1、环境要求：需要一直保持养殖水的干净清澈，不能长时间不换水，必须定时换水，实际观察水的清澈度，出现浑浊就要换水，最好是流动活水养殖，这样换水不会受到影响。当水中没有氧气时，鱼会浮头或是靠近岸边呼吸。一定要配备增氧设备，时不时增加水中氧气。水中每日喂食食物残渣要打捞上来，不然水很容易污染，容易滋生细菌，发生病害。
2、喂食：如果单纯喂食饲料，成本比较高，所以放养鱼苗以前，就可以施肥，使用一些腐熟发酵家畜粪肥，这样可以培肥水质，水中会滋生一些小生物，可以为鱼提供水下饲料。有时可以投喂螺狮、蚌壳的肉给鱼。一般一天不喂食超过两次，而且一般喂食量到鱼不在吃食为止，这样鱼生长很快。
3、夏季：培肥水质夏季要使用生物肥为主，这时候可以多施肥，最好水的颜色是茶褐色的，但是还是要有30厘米的.可见透明度，不能什么都看不见，大概要求一亩施肥200斤左右，使用按照要求使用。要加固池塘和一些防护设施，拦网之类的，防止夏天洪水进入、冲坏设施。这时是生长最快时期，要增加投喂饲料，要注意饲料营养配比，多投放含蛋白质多的饲料。
4、冬季：主要是控制温度，水温不能低于15度，低于15度，鱼就不生长，开始休眠，所以必须人为提供保温、一般可以加水，水深一下底下的温度还可以保持，最好是大棚养殖，可以创造一个温暖环境。水温增加不少。这时候要注意少施肥，分解比较慢，多种植一些，水藻可以防止鱼缺氧。投喂饲料要保持正常，可以保温保持体重。
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一、池塘规格
1、面积每口池塘一般以1～3亩为宜。太小，水质易突变；太大，不好管理。
2、水深为1、7～2、0米，太浅易缺氧；水体深，水质稳定、养殖容量大、增产潜力亦大。
3、形状以长方形，东西长、南北宽最佳。但在实际建池中尚应按自然地形、地貌因地制宜，以工程量小、投资省、易施工为原则，择优而定。
二、养殖技术要点
1、放养密度脆肉罗非鱼的养殖密度为800～1200尾/亩。
2、水质管理脆肉罗非鱼对水质要求比常规罗非鱼养殖要求高，水质恶化对脆化程度、生长速度、健康有较大的.影响。要求溶氧5毫克/升以上，pH7、0～8、5，总氨氮3毫克/升以下，其中氨氮在0、02毫克/升以下、亚硝酸盐在0、02毫克/升以下。
3、饲料投喂鱼苗进塘后，饲料投喂按常规罗非鱼投饲管理，日投饲率按2%左右投喂。但水温对脆化效果影响很大，当水温持续低于27℃时投喂脆化料，脆化效果不理想，建议在水温低于27℃的季节不做脆化养殖。在珠三角区域，夏秋两季(5－10月)是投喂脆化料的最佳时间段，脆化效果最显著，效益最好。
三、注意事项
脆肉罗非鱼常见鱼病与养殖常规罗非鱼大同小异。罗非鱼链球菌病、肝胆综合征、寄生虫、肠炎等是常见鱼病，链球菌病的防治首先要停料1～2天，同时用金碘(2亩·米/支)＋五黄精华液(2亩·米/支)全池泼洒进行杀菌消毒，隔天1次，连续两次。治疗期间，投喂量是平时投喂量的50%。
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一、池塘养殖
1、池塘条件
养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1、5米～2米，池塘底泥厚度为20厘米～30厘米。每口池塘配备1台1、5千瓦的叶轮式增氧机。
2、清塘施肥
在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300公斤～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
3、鱼种放养
每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质;与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。
4、饵料投喂
罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂**饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。
饲料中蛋白质含量开始应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并**饲料中蛋白质含量在27%～29%。
当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的`时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。
5、日常管理要注意日夜巡塘。
(1)每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米～30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150公斤～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量;水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1次～2次，每次换去池水的20%～30%。
(3)坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。苗种下池前用5%的食盐水或每升0、1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10**～15**。每隔10天～15天，每亩用15公斤～20公斤的生石灰化水全池泼洒，调节池水pH值呈微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。
二、稻田养殖
鱼、稻共生，能获得双丰收。稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。
1、放养准备
稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75公斤～100公斤生石灰化水泼洒在鱼沟及田块中消毒，次日将沟及田底耙1遍，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前1周施入发酵过的畜粪肥进行肥水，每亩用量200公斤，以培育水中天然饵料。
2、放养时间
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通鱼沟放鱼入田，也是行之**的好办法。
3、放养方法
鱼种宜选择体质健壮、活动力强、无伤病、规格整齐的鱼种。放养密度要合理，一般每亩可放规格为5厘米～6厘米的罗非鱼鱼种200尾～300尾，搭配草鱼、鲤鱼等150尾～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握。
4、放养操作
鱼种入池前要进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼体5**～10**。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
5、投饵施肥
稻田养殖罗非鱼一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，**产量。每天投饵2次，投喂量可掌握在饵料2**吃完为宜。养鱼的稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。用尿素、硫酸铵等追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟中施肥。
三、网箱养殖
罗非鱼在网箱中可单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10克～50克。溶氧量在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3公斤～20公斤。
四、流水养殖
罗非鱼是目前流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一。养殖池不宜过大，养成鱼一般以30平方米～50平方米为宜，维持池水溶氧量在每升3毫克以上。集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，其饲料的蛋白质含量以30%左右为宜。日投喂5次～6次，投喂量为鱼体重的2、5%～3%。
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