蔬菜搭配的大学问:周五三餐

时间:2024-07-31 07:04:42 服饰 我要投稿

  周五:

蔬菜搭配的大学问:周五三餐

  早餐

  营养搭配原则:番茄鸡蛋营养多,配合面片煮成汤能帮助孩子吸收维生素,并且能促进食欲。

  西红柿面片汤

  【原料】:西红柿,鸡蛋,面片或馄饨皮。

  【制作】:

  1.面片或馄饨皮对切成小片,番茄切片;

  2.热锅下油,放入蒜片炒香,倒入西红柿炒至烂熟;

  3.倒入清水,煮沸后加入面片和调味料,闷盖煮15分钟;

  4.开盖加入打散了的鸡蛋,搅拌,即可调味食用。

  午餐

  营养搭配原则:紫椰菜是维生素营养库,配合提升记忆力的腰果,补脑又强身哟。

  番茄炒牛肉

  【原料】:番茄,牛肉,生姜,砂糖,食盐。

  【制作】:

  1.牛肉切片,番茄切片;

  2.热锅下油,放入生姜片翻炒,倒入番茄翻炒至番茄熟透;

  3.加入牛肉片,爆炒,加入砂糖、食盐,倒入清水;

  4.翻炒至水分沥干,即可上碟食用。

  蒜茸紫椰菜

  【原料】:紫椰菜,蒜瓣。

  【制作】:

  1.紫椰菜洗净,切好,蒜瓣剁碎成蒜蓉;

  2.热锅下油,放入蒜蓉爆香;

  3.加入椰菜似翻炒至软,加入适当调味。

  晚餐

  营养搭配原则:核桃富含磷脂为大脑保健,红薯促进肠道蠕动助消化。

  核桃玫瑰花糕

  【原料】:糯米粉,黏米粉,核桃肉,大枣,白糖,玫瑰花。

  【制作】:

  1.大枣、核桃肉洗净,切丁;

  2.把糯米粉、黏米粉加水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花等搅拌成面团,做成糕状。

  3.将糕放入笼蒸,整25分钟即可。

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