此外,下午四五点是人体处于低潮的时候,很容易感到又累又饿,这时补充一些水果和点心是必要的。不过,水果中的果糖和点心的糖分容易使人发胖,而且会加重困倦的感觉,单纯喝茶又会使饥饿感更甚,所以,在茶中加入水果不失为一个很好的解决方案。一壶喑香萦绕的茶里加入新鲜的水果,既能提神醒脑,振奋精神,又能使味觉得到满足,不再惦记其他的食物。轻微的饱腹感,有助于度过这个难挨的阶段,让晚餐吃得更加舒适。
低血糖的人喝茶容易引起不适,饮用加入水果的茶,因为有了果糖的补充,不舒服的现象会得到改善。
用于搭配茶的水果最好是新鲜的水果,罐头水果虽然方便,但在香气、味道和功效上都是大打折扣的。至于做法,可以直接把水果切片后放入泡好的茶中,这是最简单的做法。复杂一点的,是用鲜榨的果汁与茶水调和饮用。为了更大限度地提取水果的营养物质,还可以把水果和茶水放入锅中煮一会儿。
但是煮的时间不宜太长,否则水果的营养就流失了。在种类的选择上,最常与茶搭配的是水果有柠檬、橙子、猕猴桃、金橘、樱桃等,这些水果都以富含维生素c而著称,对美容大有裨益,跟茶搭配之后,功效更佳,是水润美人的最佳选择。
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