红楼梦里说“女人都是水做的”，被许多人奉为经典。但是这句话要是医生来说，那就应该是“女人都是血做的。”比起宝玉用水来形容女子的纯洁美好，后者更能体现医生治病的思路。气虚血虚，在女性群体中是常见病，作为医生，平时也很爱和患者们讨论“女人吃什么补气血”“气血两虚吃什么补最快”这些问题。
有因才有果，在回答患者“女人吃什么补气血”、“气血两虚吃什么补最快”的问题前，要先把“女性为什么容易气血两虚”这个问题讲明白。
女性一生经历(月)经、孕、产、乳等特殊生理过程，均是以血为本，但是也耗血最多，总处于血常不足的状态——血虚。血虚使气失去依附——气虚，气虚又会导致生血不足，血虚更为严重，如此往复，便是气血两虚证，二者相互影响加重病情，又因为互相缺失而导致病情迁延难愈。
那么“女人吃什么补气血”?答案可能有很多，有人说大枣，有人说桂圆，还有人说多吃枸杞和黄芪，这些确实是中药补气血常用的几味药，但却不能算是“气血两虚吃什么补最快”的答案，这个问题虽然目前医学界也没个标准答案，但就个人经验而言，阿胶是我更偏好的答案。
补血圣药——阿胶
清·药物学著作《本草思辨录》称阿胶“补血圣药”，说它是血肉有情之品，既入肝经养血，复入肾经滋水，是滋补“奇经八脉”之良药。
起初传统药理学普遍认为，阿胶的补血作用是因其含有人体必需氨基酸和微量元素。但必须氨基酸理论不能解释，阿胶的补血、补益作用优于其他含类似多种氨基酸的生物物质。后来就有理论指出，阿胶能改善造血微环境，阿胶含有的同其它一切胚胎样组织相似的微环境物质，能够改善造血微环境。还有学者指出，阿胶可能是其含胶原蛋白对造血干细胞有益，所含的糖胺多糖与细胞增生、造血系统的组织分化有关。阿胶能在“气血两虚吃什么补最快”的诸多答案中脱颖而出，也正是因为其补血功效并不只是单因素的效果，而是多种因子共同协同来发挥作用。成为医者在给“女人吃什么补气血”上的偏好用药。
识别假阿胶，也有小妙招
近年来，总有患者买假阿胶上当受骗，于是有些人干脆就拿着自己买的阿胶让我来帮着给辨认，所以分享一些在使用北京同仁堂阿胶的经验，总结出来的“识胶”小妙招。
首先，选择经过多代用药人检验，时间筛选的大厂家、老品牌出产的阿胶，比如北京同仁堂阿胶，制胶方面选材精准，经验丰富，流程严格的厂家有保障。
二看，正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。
三碎，阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
四闻，阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。我一般很喜欢打开北京同仁堂阿胶时，先闻一闻它特殊的胶香味，好的阿胶，胶香味是假胶、仿胶这些加香料所模仿不来的。
今天分享的“女人吃什么补气血”“气血两虚吃什么补最快”的小经验，希望可以帮到更多有需要的人，最后，下次选阿胶，一定要试试这些小妙招呀。