黑芝麻
中医认为,芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
乌鸡
在古代,乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用,具有很好的补血养阴功效,煲汤是不错的选择。
红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,补血功能强大。
红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,而且物美价廉,既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。
葡萄
葡萄味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。常吃有补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚。
银耳红枣汤
普通人家吃不起名贵的燕窝,所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的燕窝 ”,因其口感、功效与燕窝相似,而价格却是普通人能承受得起的。
中医里就有说到,银耳能润燥下火,火气太大就会转为燥气,所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足,脸色也变得红润。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。具体成分是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。不过,大家要注意的是,桂圆喝补血效果好,但因为不易消化,所以每次只需7、8个即可。
桑葚黑豆黑米粥
所需材料:桑葚15g,水发黑豆20g,水发黑米、大米各50g。
烹制做法:
第一步、在锅中倒入适量的清水,再倒入提前洗好的桑葚,大约烹煮十五分钟后捞出,放在盘中。
第二步、再将洗好的黑豆、黑米、大米一同倒入锅内烹煮,直到所有材料煮熟为止(整个烹煮过程大约需要四十分钟左右)。之后再根据个人的能够接受的甜度放入冰糖,煮至融化。
第三步、最一步即为将锅中煮好的食物倒入备好的餐具中即可开始食用。
功效:此款粥十分适合中年女性吃,多吃有利于补充气血,对身体健康有益。