1、桂圆莲子安神粥
食材:莲子、大米、桂圆肉适量
做法:莲子和大米同入锅用旺火煮开,放入桂圆肉适量,转成小火煮成粥即可。
功效:桂圆肉能补心脾,养血安神;莲子则能强筋健骨;此粥对气血亏虚、精神疲乏、心神不定、睡眠不佳的朋友有较好滋养效果。
2、三胶牌阿胶浆
食材:阿胶、人参、白术、熟地黄、党参、山楂、木糖醇
明末著名医学家张景岳在其著作《景岳全书》中有一经典膏方“两仪膏”,其膏方配料为:人参半斤、大熟地一斤。记载其功效为:用以调元,尤称神妙。有诗赞“两仪膏”说“易有太极生两仪,膏中二药法天地。君欲延年有佳品,滋精养血补元气。”
两仪膏主要功效是:益气补血,用以面色不华、头昏目眩、心悸失眠、体瘦气短。膏方中两味药一个益气,一个补血,相辅相成,正是气血双补的好选择。随着时代的发展,社会、自然环境的变化,人的体质也在相应的变化。古老相传的膏方也会出现不济之处。因此,在“两仪膏”的基础上,三胶牌阿胶浆也就顺应时代而问世。
三胶牌阿胶浆还是遵循气血双补的原理,其配方为:阿胶、熟地黄、人参、党参、白术、山楂。
方中阿胶、熟地补血,人参、党参益气,山楂能解滋腻,白术健脾胃,更益吸收,三胶牌阿胶浆更适宜现代人补益气血。
3、红枣膏
脾之色为黄,面色黄说明脾胃出了问题。本草说“枣为脾之果,脾病宜食之”,为了利于吸收,我们可以把它做成膏。
食材:大枣500g、红糖适量
做法:大枣去核,加水煮烂,熬成膏状。加红糖拌匀,储存在冰箱中。早晚两次冲服,每次10g。温热吃。坚持下去,脾就会重新运化气血,面色也会改观。
4、小米的粥油
气血虚的朋友,吃补品往往有虚不受补的效果,最好的补品是粥油。《纲目》中记载小米“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃“。
食材:小米适量
做法:尽量用大些的锅煮粥,煮开翻滚,表面变的很稠的一层就是粥油。可以取出,服用,也可加一点点盐。
功效:补液填精,健脾美肤的功效极大。
5、三味汤
食材:黄花菜15g、当归15g、大枣15g。
做法:三味共煮汤,喝汤吃菜。
功效:每周2-3次即可很好补养身体的气血,适用于血虚的朋友,尤其是月经容易推后的女性。
6、五红补血汤
原料:红枣、花生、枸杞子、红小豆、红糖等量。
做法:熬粥。
功效:此汤中红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目。花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃的作用。
7、气血双补一杯茶
食材:黄芪10-15克、西洋参3-5克、枸杞6-10克、黄精10克
食用方法:将四者放到杯里冲入开水,盖盖闷5-10分钟。
功效:黄芪,补养五脏六腑之气;黄精“补诸虚,填精髓”。四药相合能调理气血、通经活络。西洋参性偏凉,与偏温的枸杞相配,寒温并用,共奏补气、补血之效。
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