红枣茶的功效与作用
1、健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
3、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
4、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
5、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
6、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
7、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
8、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
9、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
10、养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，疏肝解郁的功效。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
四种补血红枣茶的泡法
1、红枣桂圆茶
红枣、桂圆各5颗，枸杞10余颗，红枣和枸杞子洗干净，桂圆去壳，红枣撕开，材料放到杯子里，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右，当茶饮用。
作用：红枣补血益气，桂圆养血益脾，枸杞子滋补肝肾。此茶补气血，健脾胃，益肝肾。
2、红枣玫瑰茶
红枣5颗，玫瑰花5朵，红枣和玫瑰花分别冲洗干净，红枣撕开，与玫瑰花放到杯子里，加沸水冲泡。
作用：补养气血，理气解郁，活血散淤，抗疲劳，调理月经。
3、红枣党参茶
红枣8颗，党参20克，材料冲洗干净，一起放到砂锅里，加水煲至少1小时，可以当茶饮用。
作用：党参补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津，此茶非常适合脾胃虚弱，气血两亏者。
4、红枣当归茶
红枣6个，当归片10克，红枣掰开，放到砂锅里，加水煎煮，可以反复冲泡饮用。
作用：当归有非常好的补血，养血及活血的效果，此茶健脾养肝、益气补血、使面色红润、还能消除眼睛疲劳。
女人冬季补气血的食物
补气，牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼等；补血，乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝等，少吃生冷，油腻之品，少吃大蒜、茶叶、山楂、薄荷、荷叶等食物。
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