红豆薏米粥祛湿的误区
在传统的做法中，就是将红豆与薏米一起加水熬至粥状服用。但实际上，从做法和选材上就出现了错误。
那么究竟是哪错了呢？
第一，红豆选错了
食谱中所指的红豆，并不是市面上卖的小红豆，而是赤小豆。那么两种豆的区别在哪里呢？从形态上来讲，红豆偏圆，赤小豆偏细长；从疗效上来讲，红豆主要是养心，赤小豆才是祛湿。
第二，薏米不能直接煮
薏米的祛湿效果虽然很好，但是本身寒性太重，直接煮来吃对于脾胃的伤害很大。我们都知道，脾胃具有祛湿的作用，如果脾胃受伤了，那么湿气就更加散不出去了。越是想祛湿，湿气却越重，得不偿失。
第三，煮法错了
这两种食材要想煮烂，是非常费时的，直接煮很难将营养发挥出来。最好的方法是，将薏米和赤小豆用热水浸泡一小时后，在加水熬煮，这样的效果更好。
第四，只顾祛湿忘了健脾
实际上，脾和湿气是一对相爱相杀的好基友。脾虚则湿气重，湿气重脾更虚，反反复复，湿气去不掉，反而连累了脾。所以在祛湿的同时，一定不能忘记健脾。
那肯定有妹子会问，这样不能祛湿，你说吃什么能祛湿呢？想要祛湿，可以选择芡实薏仁茶，它即祛湿又健脾。
芡实薏仁茶：调理湿邪，健脾胃
材料：赤小豆、薏米、芡实各五克；另备绿茶少许，淡竹叶少许，槐米少许和一克马齿苋。
做法：先将薏米仁炒至微黄，然后和赤小豆，芡实一起加热水浸泡两小时后，用清水洗干净。然后将这些准备好的材料加水煮一个小时后，加入绿茶、马齿苋、淡竹叶和槐米，再小火煮半小时，滤出残渣后即可饮用。
在这款茶饮中，赤小豆主要是祛湿、消水肿和排毒的作用；炒过的薏米少了很多寒气，祛湿健脾的效果就会好；而芡实的健脾功效超级好，祛湿又固肾；至于绿茶、淡竹叶、槐米和马齿苋有清热消炎的作用。所以总结起来，这款茶利尿消肿，祛湿效果棒棒的。