女人吃巴西栗的好处
1、为人体补充多种营养
巴西栗是一种营养丰富的坚果食品,这种食品中有大量的蛋白质和脂肪,以及一定数量的碳水化合物,这种巴西栗中的仿多数都是不饱合脂肪成分,人们食用以后对身体有多种好处,它们可以快速转化成能量,起到为人体补充营养的作用。
2、增加大脑记忆力
巴西栗中有大量的维生素和与微量元素存在,其保维生素B和钾这种微量元素是可以直接作用于人类大脑的一种物质,它们可以加快脑细胞的再生,也能提高脑细胞的活性,对提高人类大脑记忆力作用明显。
3、解酒护肝
巴西栗中有大量的谷胱甘肽和有机硒,这两种物质进入人体以后可以提高肝脏的解毒能力,让酒精快速分解,减少它们对肝及的伤害,从而也就起到了解酒护肝的重要作用。
4、健脑作用
长期食用巴西栗不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点,但是巴西栗每100克可产生670千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。
巴西栗的营养价值
1、巴西栗种仁含油65~70%,蛋白质13~17%,水化合物8%。多用于加工糖果等食品,油可食用。
2、巴西栗又含有丰富的、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
3、这种坚果含有18%蛋白质,13%碳水化合物,和69%脂肪。其脂肪可以粗略的分为25%饱和脂肪,41%单不饱和脂肪,和34%的多重不饱和脂肪。
4、巴西栗还是镁和硫胺的重要来源之一。它被认为是硒的丰富食物来源,硒含量比其他食物高200多倍以上。最新的研究还发现,摄入充足的硒有助于减少乳腺癌和前列腺癌风险。
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