女人私房菜:木瓜海鲜炒饭

时间:2024-03-19 18:22:48 婚姻 我要投稿

  准备时间:10分钟

女人私房菜:木瓜海鲜炒饭

  烹饪时间:15分钟

  特色:

  木瓜不仅可以单吃,还可以搭配其他物品做出佳肴,加之它有清凉、滋补、美容等种种优点,配海鲜更棒。

  用料:

  白米饭100g

  鸡蛋1枚

  大虾50g

  黄瓜50g

  葱适量

  玉米粒适量

  盐、胡椒粉、橄榄油适量

  做法:

  1.大虾洗净,去掉肠线,用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮切块。黄瓜切片。

  2.炒锅烧热后再放橄榄油,让油锅均匀地粘上油,爆香葱粒,把白饭下锅里去炒,加入盐和胡椒粉,不断翻炒。

  3.待白饭炒至松散干身之后,把打匀的鸡蛋黄浇在饭上面,再适当的加上一点点油,然后不断地翻炒至蛋黄与白饭融合带点金黄色之后,加入大虾、玉米粒木瓜和黄瓜片再翻炒一下,最后上碟,撒点葱花在饭上面装饰。

  小贴士:

  可以用混合的米饭做,比如用黑米和大米一起蒸后再炒,可以增添丰富的色彩和更多的营养。

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