哪些东西不能用空气炸锅，如今很多的家庭都有空气炸锅，空气炸锅是一种新产品，但是，与其他所有东西一样，空气炸锅也有其局限性，那么下面看看哪些东西不能用空气炸锅。
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1、湿面糊，干调味料
湿面糊，需要热油浴才能快速凝固。由于空气炸锅通过循环热空气来工作，因此它无法按照应有的方式烹饪我们喜欢的脆皮食物。相反，如果我们这样做，最终会得到一个耐嚼或湿漉漉的混乱面团，还是不均匀的，因为很有可能，一些面糊会在烹饪过程中滴落。
也不要油炸带有一层干调味料的食物。循环的空气会吹掉调味料，特别是如果我们需要撒上一些调味粉末。如果必须要放进去的话，一定要把调味料擦好，或者在食物上涂一点油，来帮助它们粘住。
2、 米饭
就像湿面糊需要热油才能凝固一样，生米需要水才能煮熟。而且，空气炸锅不是为这种类型的烹饪而设计的。我见过有些人在空气炸锅里做教程说，空气炸锅做出来的米饭可香了。老实说，你最好按照你应该知道的方式煮生米饭，即把它放在装有水的平底锅里，炖 15 分钟，直到所有的`水都被吸收。更简单一点，而且麻烦更少，直接用电饭煲。
3、 整只烤鸡
同样，空气炸锅是使用热空气来烹饪东西的，将整只鸡放在那里烤意味着空气适当循环和均匀烹饪的空间要小得多。即使我们买的空气炸锅很大很大，拥有更大的模型之一也是如此。
更重要的是，鸡肉中最靠近热源的部分也可能比底部熟得更快，这说明你最终会得到一个烧焦的顶部和一个仍然需要更多的时间来烹饪的底部。严重点儿，可能做出来的鸡肉是湿漉漉的，变成了落汤鸡！如果您想能够在空气炸锅中烹饪烤鸡，直接用烤箱吧。
4、爆米花
爆米花仁需要 400 到 460 度才能爆裂，但是大多数空气炸锅能达到的温度都不会那么高。如果恰好碰巧你买到了一个这样子的，那么你也可能冒着引发火灾的风险。
爆米花做了它应该做的事情，那就是爆炸，这意味着其中一些可能会意外地卡在顶部的加热元件内，无论是因为一块跳得足够高以至于卡在那里，还是没有足够的空间容纳篮子里所有爆裂的内核。这是一个潜在的火灾隐患，特别是如果你在烹饪另一道菜时那块爆米花仍然卡在那里。
哪些东西不能用空气炸锅2
空气炸锅最大的优点就是炸食物时不需要用油。大家都知道，大多数油炸食品都存在健康隐患，而油炸锅利用油性食品本身的油来加热，也可以将油炸出，操作简单。只需将做好的食物放入油炸锅，调节好温度和时间，就可以轻松做出美味佳肴。
油炸锅虽然简单方便，但是一些食物，比如富含碳水化合物的食物，用空气炸锅炸的话，很容易产生致癌的'丙烯酰胺。是否会致癌尚无详细数据支持。食物用其他方式烹调，只要温度超过120度，就会产生丙烯酰胺。
所以薯片、薯条之类的东西不要油炸，尽量少吃。
总体来说，空气炸锅作为“万物皆可炸”的家居用品，还是物美价廉的，尤其是肉食，香脆少油，味道鲜美，喜欢自己在家自己做。,必须从一个开始
哪些东西不能用空气炸锅3
空气炸锅的禁忌
1、超时加热 空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入 一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌使用封闭容器 空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
4、拿取食物忌徒手 空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。
5、忌内部不洁操作 每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。
6、不要靠近水源 空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的'话会造成温差，容易留下安全隐患。
7、切勿频繁开关门 空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
8、不要用清水冲洗空气炸锅内部 烤制完成后，先拔掉电源，待空气炸锅冷却后再进行清洁，清洁时应用干布擦抹，若有调料或油渍残留
可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮，擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅，排出湿气。
9、首次使用需空烧 空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温（250℃）空烤10分钟，由于空气炸锅内部用于保护的防护膜
可能会有异味发出，这是属于正常现象，发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。
10、不要在空气炸锅上放置物品 空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的`还可能发生短路，引起着火。
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