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空气炸锅食谱做法

时间：2024-08-20 15:11:52 家居我要投稿

　　空气炸锅食谱做法大全，美食圈最卷的锅，必须要提名空气炸锅，无油炸更健康，可以制作的食物种类有很多，炸馒头、炸花生、做炒面、炸鸡翅样样都能行，一起看看空气炸锅食谱做法大全。

　　空气炸锅食谱做法1

　　1、烤五花肉

　　在家就可以实现烤肉自由，烤好的五花肉，蘸上干碟，用生菜一包，一口一个，超满足~

　　食材

　　主料：五花肉300克

　　辅料：盐少许、生抽1、5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺

　　干碟蘸料：五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许

　　做法

　　1、五花肉洗干净，切片，加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油，腌制一晚上。

　　2、空气炸锅356华氏度（180℃）烤16分钟，正反各8分钟，刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。

　　3、烤好的五花肉，满屋里都是烤肉味，蘸上干碟，香喷喷，谁闻着都想吃。

　　2、烤猪蹄

　　用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了，皮香肉糯，超浓的香辣孜然味，怎么都啃不够~

　　食材

　　主料：猪蹄2个

　　辅料：小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许

　　做法

　　1、猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。

　　2、锅里重新加水，放入猪蹄，加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐，拌匀煮1-1、5小时。

　　3、煮好捞出，放入空气炸锅，356华氏度（180℃）烤8分钟，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯，再搭配上蘸料，最受家人欢迎了~

　　3、烤鱼

　　空气炸锅做的烤鱼超好吃，直接秒杀烧烤摊，一口咬下去外酥里嫩，香辣过瘾，做法简单快手~

　　食材

　　主料：鱼3条

　　辅料：姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量

　　做法

　　1、鱼处理干净后，两面划刀，在切口处和肚子里放姜片、葱段，腌制20分钟

　　2、调个烧烤酱料：碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐，拌匀。

　　3、腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料，空气炸锅356华氏度（180℃）先烤10分钟。

　　4、翻面撒上烧烤料，再烤8分钟，出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口，鱼皮嘎嘣脆，吃起来简直就是人间美味~

　　4、柠香鸡翅

　　外焦里嫩的.鸡翅，真的太好吃啦，吃起来带有一丝柠檬的清香，这种做法真的百吃不腻。

　　食材

　　主料：鸡翅中适量

　　辅料：蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙

　　做法

　　1、鸡翅洗净，改花刀，加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，盖保鲜膜，冷藏腌制两小时以上。

　　2、放入空气炸锅，392华氏度（200℃）烤20分钟。

　　3、中途打开给鸡翅翻个面。鸡翅还没出炉就已经在流口水啦，出炉后一口气吃了三个，好吃到吮手指。

　　空气炸锅食谱做法2

　　1、小酥肉

　　空气炸锅180度20分钟，喜欢吃脆一点的再烤5分钟。

　　超级酥脆，而且冬季必囤好物！

　　2、蓝莓酱

　　蓝莓洗一下沥干，放入空气炸锅180度10分钟，用勺子捣烂，再加入适量柠檬汁和代糖，200度5分钟，吃的时候是酸酸甜甜的`，比外面买的还好吃。

　　3、豆腐金针菇

　　嫩豆腐和金针菇一起摆好，放入空气炸锅200度20分钟，出锅后加入自己调好的酱料，

　　低卡好吃，决定的美味。

　　4、手抓饼

　　手抓饼里面放入自己肉松，香肠，卷好，然后涂上蛋液，撒上芝麻，放入空气炸锅180度15分钟，后翻面再来10分钟，吃的时候酥到掉渣，超美味。

　　5、蒜香排骨

　　排骨洗净沥干水备用，然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等，拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟，吃起来超美味。

　　6、蒜香鸡翅

　　鸡翅洗净沥干水，然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉等，拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀），出来后要比外面买的还要好吃。

　　7、锡纸花甲

　　将锡纸放到空气炸锅中，然后放入金针菇和花甲，再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等，均匀淋上。

　　空气炸锅食谱做法3

　　1、酸奶蛋糕

　　【食材】代糖15g 白醋/柠檬汁几滴蛋清1个面粉10g 玉米油3g 酸奶20g

　　【做法】

　　1.蛋黄+油+面粉+酸奶搅拌均匀

　　2.蛋白+白醋/柠檬汁打发至有尖

　　3.空气炸锅预热180°，把步骤1.2快速混合均匀

　　4.倒入模具150°，20分钟

　　二、奶香小馒头

　　【食材】牛奶小馒头炼乳食用油

　　【做法】

　　1.牛奶小馒头提前解冻15-20分钟

　　2.馒头表面刷一层食用油

　　3.空气炸锅180°，5-6分钟即可。

　　三、烤红薯

　　1.红薯洗净擦干水分

　　2.空气炸锅200°(空转)预热10分钟

　　3.200°烤25分钟，再翻面继续烤15分钟

　　四、烤牛奶

　　【食材】鸡蛋2个，牛奶500ml，玉米淀粉50g ，芝士1片

　　【做法】

　　1.取蛋黄和其他食材，混合均匀

　　2.小火加热至黏稠，关火搅拌至凝固

　　3.倒入碗中，冷藏3小时左右

　　4.取出切小块，刷蛋液

　　5.空气炸锅10-15分钟，180°

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