灶台朝向风水在风水学理中有一句流行的口诀：“阳宅三要：门、房、灶。”意思是住宅的风水最紧要是大门、房间和灶位。
在布置厨房时，首先要明白水槽用于洗菜、洗碗等烹饪准备或善后工作，炉灶是烹饪时所用的工具，应并列放置以方便居者使用，且水槽宜置于炉灶左边，方便一般人用右手取水，以水为财，为“发财就手”之意。
其次，炉灶与水槽理想的位置是靠北面墙，即坐北向南，因为风水学上向来以北面磁场为佳，靠北的炉灶和水槽有利于聚集北面的生气，以助家业兴旺。
次理想的厨房灶台风水坐向是坐西向东，即靠西面墙安置，可迎东来紫气，也对家运有利。再次之则是坐南向北，即靠南面墙，取回龙顾祖之局。
不宜的厨房灶台风水方位是坐东向西，即靠东面墙，应极力避免，因为西方是归阴位，是对居者健康不利的负面磁场，若不得已选择了此位，建议在炉灶背靠的墙壁内放置一套五帝币，或者在炉灶前方的地板上铺设一块红色的胶质地毯，以化解西方的不利磁场。
最后，炉灶象征火，水槽象征水，两者为厨房的核心，其他物件的摆放宜以两者为准，相宜而不相冲，那这样的厨房灶台风水布局即可造就一个有助于家业兴旺的风水厨房。
居家风水厨房七大禁忌
1、厨灶忌与大门、房门直冲。从传统的风水知识讲，厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被大门、房门直冲，冲则留不住财。
2、灶台不宜对门窗。从科学角度讲，因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄，便会泄漏液化气，非常危险。从风水角度讲，灶台对门窗难守财。
3、灶台忌背后空旷。灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，古书所云：“凡灶，忌窗光射之，对主不利”。
4、忌横梁压灶。风水讲“横梁压灶”很不吉利，睡床或坐椅上方有横梁压也固然不吉，而灶上有横梁压更不宜，对家人身体不利。
5、灶不宜被尖角冲射。风水认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。
6、灶忌与厨门相对。厨门对灶不好，厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶更不宜。
7、灶忌与厕所门相对。炉灶是一家煮食的地方，故此应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故此炉口不宜与厕所门相对。
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