怀孕后,孕妈妈的口味通常会变得比较奇怪,总想着吃点什么解解馋,但又担心,吃多了零食会不会不大好。
其实,聪明妈妈完全可以拿自然食物来当零食,比如红枣。红枣自古以来就是美容的圣品,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
另外,孕妈妈这样吃红枣,会更好哦:
最好吃新鲜的枣,因为它里面的维C被破坏的少,能帮助鲜枣里的铁被吸收。
不能仅靠红枣补铁。孕妈妈要预防缺铁性贫血,要注意食物多样化,可以多选用含铁并且吸收率较高的红肉、动物肝脏、动物血等。
红枣味甘性温,吃太多会导致助湿生热,所以,每日食用时最好不要超过3粒。
山药番薯甜汤
在给新鲜山药去皮的时候要带上手套,否则容易因为过敏发生皮肤红痒。如果处理山药后皮肤过敏,可用将双手浸泡在稀释的醋水缓解。
准备食材:山药200克、(红)番薯200克、红枣5颗、姜3片、冰糖100克、清水500毫升
步骤1:将番薯去皮后清洗干净,切成丁状。
步骤2:将山药去皮后清洗干净,切成丁状。
步骤3:将红枣洗干净,备用。
步骤4:将番薯、山药、红枣、姜片放入炖锅中,加入清水,炖20分钟。
步骤5:然后加入冰糖,搅拌后继续炖20分钟。
步骤6:等冰糖完全融化即可。
胡萝卜炖肉汤
胡萝卜富含多种维生素,能提高人体免疫力,改善眼睛疲劳、贫血,帮助血液循环。
准备食材:土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙
步骤1:胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块。
步骤2:姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。
步骤3:五花肉用沸水焯烫后捞出备用。
步骤4:另起一锅水,加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣,先煮开。
步骤5:然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐。
步骤6:然后盛入碗中即可。
黄花菜排骨汤
加入几滴醋有利于排骨中钙的析出。
准备食材:黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量。
步骤1:黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发。
步骤2:排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。
步骤3:用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分。
步骤4:大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜。
步骤5:再煮约半小时,加入适量盐调味即可。
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