刺莓功效与作用，生活中可能很多人对刺梅都不太了解，刺莓具有很高的药用价值，除了茎，其它的籽、果、叶、花都可以当做药物使用，有健胃消食、止泻、滋补等功效。下面小编分享刺莓功效与作用。
刺莓功效与作用1
1、生津止渴：刺莓果当中富含有一定量的有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，利用刺莓果中含有的有机酸，刺激口中津液的生发，都能够有着很好的生津止渴、缓解口渴、口干症状的作用；
2、增进食欲：对于不愿意吃饭、食欲比较差、没有胃口，刺莓果中的有机酸能够很好地提高味蕾的敏感性，此时变得容易吃饭，能够发挥出增进食欲的'作用；
3、提高脾胃运化功能：刺莓果当中的有机酸还能够刺激胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，吃一些刺莓果，可以提高胃肠道消化液的数量，提高脾胃运化的功能；
4、预防和控制超重与肥胖：刺莓果富含有一定量的膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，可以增加饱腹感，就不会吃进来那么多的食物，可以控制过多的能量进入到体内，因而也有着很好的预防和控制超重与肥胖的功效。
刺莓的功效与作用
功效
抗癌抗衰老
刺莓富含的超氧化物歧化酶（简称SOD），这是一种防癌抗癌的物质。不仅如此，还具有抗辐射、抗病毒的作用。而且这种东西在各种肿瘤疾病、消化系统、心血管和防治方面，应用十分广泛。还可以用来加工保健品，保健的效果也是一流的。另外，已经成熟的刺莓富含丰富的有机酸、胡萝卜素、糖、维生素和10余种对人体有益的微量元素、20多种氨基酸。具有“维C之王”的美称。
营养功效
刺莓的果实医疗和营养方面的功效很高。刺莓的果实可以加工糖果、果酱、果脯、果酒、糕点、果汁等。
清暑健脾
中医认为刺莓性凉，味酸、甘，归大肠经、胃、脾，不仅能消除暑气，还能让我们消化的更好，而且很多的病症都能被它治好。
作用
食用
取刺莓约100克，榨成汁，可缓解小便短赤、心烦口渴、暑热伤津。
取刺莓200克，蕺菜30克，清水里煎熬，每天饮用3次，可治疗少食腹泻、饮食积滞，
取刺莓2个至3个，用醋腌制，然后搅拌成糊状，过滤出汁液服用，服用是要小口慢服，可治疗咽喉肿胀。
取刺莓150克，去掉其刺，榨成汁，与100克的粳米同煮成粥状，搅拌均匀，便可服食，早一次，晚一次，温服，可以治疗脾胃虚弱等症状。
观赏作用
刺莓也是一种很好的绿篱植和物观赏花卉。
刺莓功效与作用2
刺莓和覆盆子的区别
属性区分
刺莓属于落叶灌木，覆盆子属于木本植物。而覆盆子还有其中的二个别名是树莓与木莓。看来与刺莓还是很相似的。
植株外形区分
刺莓高度约50厘米，枝条纤细。小叶只有3片，最多时5片，叶片宽卵，呈椭圆状。叶片两面均富有绒毛。叶片边缘有明显的锯齿状。其叶片与茎的联系的部分长1厘米至2厘米。
覆盆子高度约1米至2米，小叶3至7片。叶片长卵，呈椭圆状。叶片两面均富有绒毛。叶片边缘有明显的锯齿状。其叶片与茎的联系的部分长3厘米至6厘米。
果实区分
刺莓的果实是长圆形或椭圆形的，果实长约1厘米至1.5厘米，宽约0.8厘米，果实呈淡红色，表面没有毛。刺莓的花期在4月至5月，其果期在6月。
覆盆子的果实与球形接近，汁液很多，果实的直径是1厘米至1.4厘米，果实呈橙黄色或是红色，果实表面被短绒毛覆盖。覆盆子的花期在5月至6月，其果期在8月至9月。
用途区分
刺莓与覆盆子均可食用，但覆盆子的药用价值要比刺莓的药用价值高出很多。同时覆盆子的食用方法也比刺莓的使用方法多。
刺莓的养殖方法和注意事项
一、养护方法
1、温度：养护过程中，需要控制好养护温度。最适宜它生长的温度在十五度到二十五度之间。
2、浇水：不同的季节气候不一样，所以浇水的方式也不一样。春秋季节不需要过多的浇水，要长期保持土壤是偏干的状态，因为这时候它的生长能力不是最强的时候，对水分的需求也没那么大。夏季的时候正好相反，夏季是它的生长期，对水分的需求比较高，需要长期保持土壤湿润，一般隔天浇一次水。冬天一般不浇水，只有盆土发白的情况下，才需要浇水。
3、施肥：它对养分的需求不大，只需要在生长期的时候，施两三次肥料就可以了，肥料使用以氮磷为主的肥种就行了，使用的时候，要将肥料经过稀释以后才能使用，并且在施的时候，要将土壤松土，这样可以避免根条烧伤。
4、光照：它是喜阳的植株，可以接受整天日照，但是夏季的阳光他毒辣，需要适当遮阳，其他时间可以正常光照。
二、养殖技巧
1、繁殖：它可以使用扦插的方式繁殖。扦插的时候，需要使用一厘米粗的侧生根，将它挖出来以后，剪成十厘米的插条，然后插进十厘米左右的深沟里，插的时候要斜插，需要露出正个根条的四分之一，然后把土填上就可以了。
2、修剪：春季的'时候，需要进行一次修剪，将两年生的枝条的顶端干枯部分处理掉，这样可以促使剩下的枝条长得更加强壮。
三、问题诊断
1、虫害：柳蝙蝠蛾是侵害刺莓的主要害虫，如果不及时处理的话，会严重影响下一面的产量。如果发现植株被感染，需要在害虫羽化之前将被侵害的枝条修剪掉，然后喷洒百菌清以消毒抗菌就可以了。
2、病害：如果植株的叶片上覆有一层白色粉末状的物体的话，可能是感染了白粉病，治疗这种病的话，需要将感染的部位切掉，然后喷洒甲基托布津粉剂。
四、其它问题
1、食用：它是可以食用的。
2、毒性：无毒，除了可以食用，也可以做药用。
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