具有清肺化痰、润肠健胃、降低血压的功效与作用。
黑瓜子功效与作用1
黑瓜子的简介
黑瓜子也叫黑西瓜子，它来源于葫芦科植物籽瓜，是这种植物的成熟种子。因为这种籽瓜还是西瓜中一个独特的品种，所以人们又把它叫做黑西瓜子。
黑瓜子主要出产在宁夏、新疆等地区，是中国传统美食，也是中国出口量最大的一种食品。
黑瓜子(就是兰州瓜子又称新疆圆片)以其片形特大，约比其他瓜子大1／2至1倍，壳薄、肉厚、油多而闻名，加工成五香瓜子、椒盐瓜子远销国内外，被我国人亲切地称之为“兰州大片”，是人们喜爱的茶余饭后的休闲食品。
葵花籽的营养价值：
1、葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
2、含丰富的蛋白质，葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
3、富含维生素E，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。
4、含丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，有预防贫血等疾病的作用。 常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。而且可以改善失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
瓜子功效与作用营养价值
1、补脾益肠。
葵花子能补脾益肠、止痢消痈，所含的矿物质、维生素非常丰富，对急性高脂血症和慢性高胆固醇血症有预防作用。
2、保护心血管。
葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
3、安神催眠。
葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
4、预防动脉硬化。
葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；瓜子仁可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，从而可以起到预防动脉硬化的效果。
瓜子的功效与作用点
生葵瓜子的`功效与作用有很多很广泛，生葵花籽，有补血的功能，而且还利于我们头发的生长，使头发变黑，如果头发秃顶、发黄，都可以多吃一些生瓜子；
另外深瓜子里含有很多的矿物质微量元素，经常吃会有利于防止贫血等疾病的作用，根据科学表明，葵花子对癌症，高血压，心脏病等疾病有一定的治疗疗效。
黑瓜子功效与作用2
黑瓜子通常具有清肺化痰、润肠健胃、降低血压的功效与作用。
黑瓜子营养价值丰富，其含有大量的维生素B、维生素D、蛋白质、硒元素、钾元素等营养物质，适当食用不仅能够补充日常所需要的营养，还能对肺部有较好清洁作用，可缓解咳嗽痰多、咯血等症状。
黑瓜子中油脂含量也比较丰富，因此在食用的时候可以促进消化液的分泌，进而达到润肠健胃的功效，让胃更加健康。
除此以外，黑瓜子里面还有较多的亚麻油酸，这种物质对于稳定血压有着一定的作用，可以较好地降低血压，还能够预防动脉硬化。
虽然黑瓜子好处很多，但是需要注意避免一次性食用过多的黑瓜子，因为黑瓜子盐分也比较多，大量食用可能会损害人的嘴唇、牙齿、口腔和肠胃，进而引起口腔溃疡、消化不良等疾病。
建议日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免饮食单一，适当锻炼提高身体免疫力，可以有效减少疾病的发生。
吃黑瓜子有什么好处
1、促进消化：黑瓜子含有丰富的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，增强消化功能。
2、增强免疫系统：黑瓜子富含锌和维生素E等抗氧化剂，这些物质可以帮助加强免疫系统，预防感冒和其他疾病。
3、改善皮肤健康：黑瓜子中的铜和锌含量较高，有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白合成，减少细纹和皱纹。
4、降低血压：黑瓜子中含有一种叫做精氨酸的'氨基酸，能够促进血管扩张，从而降低血压。
5、改善心脏健康：黑瓜子富含健康的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能够降低胆固醇水平，减少患心血管疾病的风险。
总之，吃黑瓜子是一种健康的饮食习惯，可以提供多种营养素，有益于身体的健康和保健。但是，黑瓜子也是高热量食物，如果摄入过多可能会导致体重增加。因此，在食用黑瓜子时要适度控制分量。
吃瓜子会胖吗
1、营养角度
瓜子是富含营养的食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锰、铜等多种维生素和矿物质。每100克瓜子的营养成分如下表所示：
营养成分数值
热量：571千卡
蛋白质：20.9克
脂肪：49.2克
碳水化合物：18.6克
钙：74毫克
锰：1.8毫克
铜 | 0.8毫克
因此，虽然瓜子脂肪含量较多，但同时也含有丰富的蛋白质和碳水化合物等营养物质，如果适量食用，不仅不会使人胖，反而有营养和保健作用。
2、热量角度
热量是衡量食物导致胖瘦的重要指标之一。
瓜子每100克热量571千卡，相对来说比较高。但是，在日常饮食中，瓜子是一种小食品，一次食用的量不会很多，而且吃瓜子需要花费一定的时间，人们的咀嚼和体力消耗也会增加。因此，在实际计算中，吃瓜子导致的热量摄入量相对来说不是很高，不会导致肥胖问题。
3、饱腹感角度
瓜子含有很多植物纤维，这些纤维可以增加胃肠的饱腹感，减少食物消化速度，让人们较长时间内保持饱腹感。如果控制好瓜子的食用量，每次食用适量的瓜子，可以帮助人们减少其它食物的摄入，达到减肥的目的。
从上述的三个角度来看，吃瓜子不会导致肥胖问题。不过，需要注意的是，食用过量的瓜子会导致过高的热量摄入，加上缺乏适当的运动消耗，可能会导致体重的增加。
因此，在日常生活中，应该控制瓜子的食用量，保持适当的运动，才能达到减肥保健的目的。
此外，对于一些需要减重的人士，可以选择无盐或低盐的瓜子，这样可以减少钠的摄入量，同时保证瓜子的营养价值。同时，还可以选择去壳的瓜子，这样更便于嚼碎，促进消化吸收。
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