各种酵素的功效和作用，酵素在我们身体内的功效是很大的，酵素进入到人体内会促进肠道蠕动，也会促进体内消化酵素，会分解肠道内脂肪的分解，下面我们来具体看看各种酵素的功效和作用。
各种酵素的功效和作用1
营养功效
功效作用
酵素是用小麦、米的胚芽以及大豆等植物原料，用乳酸菌或者酵母发酵以后所成的发酵食品。
提取物当中含有大量的黄酮类、植物色素、超氧化物歧化酶，这些活性成分可以消除人体中的一些对于健康有害的活性氧，对肠道微生态有一定保护作用，可以抑制大肠中的一些腐败或者胺类毒素的生成，具有加快代谢、促进消化等功效。
1、促进代谢酵素中含有多种活性物质，可提高人体组织细胞活性、增加机体代谢率，促进多余脂肪分解，进而还有一定减肥瘦身的作用。
2、促进消化酵素可促进人体消化液的分泌，增强胃肠对食物的消化及吸收能力，进而可以起到促进消化的作用。
营养价值
酵素含有蛋白质、糖等营养成分，根据制作材料的不同，也可能含有维生素及其他微量元素。
酵素含有蛋白质成分，是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，也为身体发育提供助力。
酵素含有糖分，能为人体生命活动提供能量。酵素是发酵制品，其中的微生物成分具有促进肠道蠕动、助排便的.功效。
注意事项
不宜同食
茶酵素有多种蛋白酶、蛋白质成分，而茶水中含有不少的的鞣质，会与酵素中的蛋白质结合后，会形成不易溶解的物质，可能降低酵素的营养价值，甚至引起消化不良。
适宜和禁忌
适宜：生活不规律、便秘、亚健康者有便秘困扰的人、生活不规律的人、亚健康者、皮肤色斑长痘者、久坐的上班族、应酬多的工作者。
禁忌：经期女性、体质虚弱、体寒者体质虚弱或体寒之人：酵素偏寒，体质虚弱或身体内寒气较重的人应避免食用，以免加重身体不适症状。
经期女性：酵素性寒，而女性经期需注意保暖，若不慎进食寒性食物，会导致痛经等不适表现。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
女性怀孕期间，机体较为敏感，应避免食用酵素，以免带来不良影响。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿一般体内本身含有较多酵素，因此不适合再次补充酵素，以免增加机体负担。
温馨提示
冲调酵素时水温以40℃为宜，以免酵素中的酶物质丧失活性。酵素遇高温后活性会受到一定影响，故保存时应避光，以免出现变质。夏季时应放置冰箱内保存。
各种酵素的功效和作用2
1、 香蕉酵素： 分解淀粉质，消除水肿
2、 芦荟酵素： 排毒消炎，淡化黑斑润肤，促进肌肤代谢
3、 红苹果酵素： 补心气建胃脾
4、 青苹果酵素： 美容去脂
5、 葡萄酵素： 安胎补气益血，补血滋润
6、 黄梨酵素： 除劳，降压利尿驱湿，改善消化，解除废物，降胆固醇
7、 木瓜酵素： 明目清热通便，分解脂肪，缓和消化不良
8、 姜酵素： 驱寒散风去湿
9、 蒜酵素 ： 利尿补充精力
10、 苦瓜酵素： 清热解渴抗病
11、 香菇酵素： 抗癌养生，提升代谢，增加免疫力
12、 洋葱酵素： 增加体内酵素的`活性，促进体内有毒物质的排除
13、 白萝卜酵素： 化痰止咳， 改善呼吸系统
14、豆芽菜酵素： 补助消化，含丰富的寡糖与食物纤维
15、 木瓜奇异果枸杞酵素： 滋养肝肾，美颜健体
16、 火龙珠果酵素： 补血抗老
17 、陈年石榴酵素： 利尿整肠去脂
18、 葡萄苹果酵素： 预防感冒
19、 黄梨苹果酵素： 助消化治便秘
20、 芦荟黄梨酵素： 利二便，关节炎，养颜排毒，滋补强身，促进新陈代谢
21、 黄梨奇异果酵素： 帮助消化，清肠美白
22 、芦荟龙珠果酵素： 降低血脂，清热降火，抗老美肤，润肠，安神
23、 苦瓜番茄红枣果酵素： 调理气血，抗炎解毒
24 、野蜜当归酵素： 滋阴补气
25、 野蜜玉竹酵素： 养生健体
26、 野蜜党参酵素： 补气养血
27、 甜菜根药材酵素： 女性极品
28、 黄梨山楂龙眼酵素： 瘦身美颜
29、 党参北芪苹果酵素： 补气强身，抗老防癌
30、 风梨猴头菇红罗卜酵素： 调理脾胃，增强体质
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