具有一定的壮肾阳益精血强筋骨等功效。
鹿茸瘦肉汤的功效与作用1
鹿茸炖瘦肉具有强身健体、改善睡眠的功效。鹿茸温而不燥,对周身虚弱、久病不愈的病人具有很好的强身健体作用。瘦肉的营养成分相似,而且比肥肉容易消化。药膳与瘦肉相结合,具有温补肾阳、益气养阳的作用。适合寒冷寒冷、手脚冰凉、四肢温热、热饮、腰膝无力、小便清长、阳虚体质的`人群。
鹿茸炖瘦肉的功效作用是能够强身健体、改善睡眠。鹿茸温而不燥，对全身虚弱、久病不衰的患者有很好的强身健体作用。瘦肉含有相似的营养成分，比肥肉更容易消化。与瘦肉结合可以使药膳具有温补肾阳、益气养阳的功效。适用于寒怕冷、手脚冰冷、四肢温热、腰膝无、阳虚体质者。
鹿茸炖瘦肉的功效作用
鹿茸海马材料：枸杞子10克，鹿茸5克，海马5克，党参10克，猪肉500克，凤爪100克调料：姜片5克，葱段5克，盐5克，味精3克鹿茸海马的做法1．先将凤爪切块；猪肉切丁；鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。
2．锅内烧水，待水开时，放入猪肉丁、凤爪，煮净血水后捞出洗净。
3．将猪肉丁、凤爪块、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，慢火炖2.5小时，调入盐、味精即可食用。营养功效：鹿茸作为滋补健身的名贵中药，其药性甘、咸、温，入肝、肾经，能增强免疫力，抗疾病抗衰老。煲汤小贴士：患外感疾病、肾有虚火、内有实火、高血压、肝病者都不宜服用鹿茸。
如何选购瘦猪肉猪瘦肉为猪科动物的瘦肉，死猪肉会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...[更多]小提示魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：“猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。
二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。
它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。
鹿茸瘦肉汤的功效与作用2
鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，能促进血管、神经、骨骼的生长，促进人体对钙、磷的吸收。但鹿茸对胃肠道也有刺激，胃肠功能不好，常胃痛、胃胀者不宜吃。
名贵药材一直是过年过节馈赠亲友的佳品，恰逢冬春交替之际，是进补的好时候，很多人就想趁此机会，给身体加一道保护屏障。但遗憾的是，不少人用错了药材。本期特邀专家为大家解读鹿茸的功效、用法和禁忌。
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的'一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
功效：鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，能促进血管、神经、骨骼的生长，促进人体对钙、磷的吸收。
鹿茸有抗疲劳作用，服后精力充沛;能增加骨密度，对抗骨质疏松;还有抗炎作用，关节炎患者可适当用。它能缩短骨折痊愈周期，对神经再生有促进作用，能保护肝脏，促进皮肤创伤愈合。
用法：首选泡酒，可反复泡，节省药材。鹿茸补肾壮阳，酒本身助阳，能起到协同作用。还可研粉服用，但要注意量不能大，以免造成上火或出血，一般是0.3克左右，一颗胶囊大小。鹿茸尖叫做腊片，适合含服，即使有渣子也可以嚼碎咽下去。但炖服吃有些浪费，鹿茸中很多有效成分是不溶于水的。泡酒或煲汤后的鹿茸可取出烘干后研粉服，仍有药效。
禁忌：鹿茸药性热，吃多了容易上火，服用后若出现鼻出血、牙龈肿痛等上火症状，应咨询中医停用或减量。有高血压、出血倾向(月经量大、经常鼻出血)的人不宜服。鹿茸对胃肠道也有刺激，胃肠功能不好，常胃痛、胃胀者不宜吃。
鹿茸瘦肉汤的功效与作用3
鹿茸都富含哪些功效和作用
首先它可以起到强身健体的疗效，尤其是对于一些体质虚弱或者手术之后大病初愈的人们，作为强身健体的一种中药材来使用，它其中富含的氨基酸可以达到我这种营养成分的一半以上，在平时生活中我们吃一些鹿茸对身体健康也是非常有帮助的，而且它作为一种名贵的中药材也可以起到抵抗衰老的.效果。
尤其是对于爱美的女性来说，鹿茸作为一种性温的食物，它温而不燥，可以提高我们身体的部分技能，比如说提高身体代谢效果等，对于润肤护肤可以起到非常好的效果。
鹿茸还可以起到降血压的功效，尤其是对于中老年人来说，可能会出现一些高血压的病症，然而对于高血压患者来说，它就是一种非常好的中药药材，可以有效的减缓高血压患者的心率。并且适当的吃一些鹿茸，还可以起到补气血的效果，如果一个人气血不好的话，他的精力可能就会下降，然而慕容就可以起到补肾益精的功效，是我们身体的气血更加旺盛，从而使精力更加充沛。
鹿茸也具有非常好的食疗功效，它可以减缓疲劳，提高我们身体的睡眠质量，并且增强身体代谢能力，有利于增强肾功能等。
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