分别为3岁以内、5～7岁以及8～10岁。
大脑的巅峰是几岁1
孩子大脑有几个发育巅峰期
美国儿科学会研究发现，孩子的大脑发育跟身高和体重发育一样，并非持续增长的线性趋势，是分时期和阶段的。
在特定的时间点，大脑发育会迎来一次巅峰期，如果抓住了这个时期，采取合理的措施，那么孩子的智力或许会有一次质的飞跃。
根据哈佛大学教授提出的观点，孩子的大脑发育共有三个巅峰期，分别为3岁以内、5～7岁以及8～10岁。
第一个巅峰期：3岁以内
这一阶段，是孩子大脑发育最快的.阶段，脑发育基本能达到成年人的75%左右。如果父母细心一点，或许能发现宝宝在这个时间内非常“好学”，对周遭事物保持着强烈的好奇心。
经常模仿父母的动作不说，还喜欢撕东西、在地上爬来爬去，而且嘴里还不停地嘟囔，这些其实都是他们探索外部世界的表现。
对此，建议父母多给他们一些良性刺激，多多跟他沟通，玩亲子小游戏，从视觉、听觉和触觉等方面来互动，全面开发其大脑功能，促进智力发育。
第二个巅峰期：5～7岁
孩子的大脑越来越趋近于成熟，基本与成年人相当，外部的刺激虽然不至于让其大脑发育有质的飞跃，但还是能给未来做好铺垫。
主要是因为这一阶段他们会迎来“秩序敏感期”，作为父母，需要在此时多多给他正确的引导，帮助其养成阅读和独立思考的好习惯，这样能够增强其知识储备量，对智力的提升也会有帮助。
第三个巅峰期：8～10岁
可别小看这个年龄段的小孩，他们的大脑发育已经跟成年人差不多了，而且开始出现很强的自我意识，如果父母管控方式不当，他们就会开始反抗，出现一些叛逆的行为。
因此，跟这一年龄段的小孩相处，父母要注意方式和方法，尊重他们的想法，适当给他们让渡权利，最大程度上帮助他们开发自我，这样或许对其成长更为有利。
在孩子的脑发育巅峰期，除了给他们营造一个良好的环境之外，饮食上也需要多费心思——
几样“益智”食物可让孩子多吃
1、核桃
以前每逢考试之前，家里的大人都会给孩子吃核桃，说是能补脑，这说法还真有一定的科学依据。
据营养学家分析，核桃中有丰富的氨基酸，而且还有不饱和脂肪酸以及维生素E和维生素B族，这几种物质均对大脑的代谢有益处。
另外，有研究发现核桃中锌含量较多，约为20.2～51.6mg/kg，而锌物质又被称之为“智慧之花”，对促进孩子大脑细胞的发育和分裂，以及智力的发育奠定基础。
2、大豆
富含优质的植物蛋白，其氨基酸的组成与人体的需求较为接近。
另外，大豆中含有较多的豆类磷脂成分，这个物质是大脑发育最重要的元素之一，也是豆类食材中最重要的益智成分。
更为重要的一点是：大豆中的含铁量较为丰富，对贫血儿童来说是比较合适的益智食物。而且其中的不饱和脂肪酸的含量高达85%，但脂肪含量却相对较低，比较适合孩子肠胃的消化吸收，对大脑和神经系统都有裨益。
3、三文鱼
富含欧米伽—3脂肪酸，对孩子的神经系统能起到保护作用，有助于健脑。而且有研究发现，经常吃鱼肉，能促进神经细胞的活动，进而提升其记忆能力，预防老年痴呆。
大脑的巅峰是几岁2
乔治华盛顿大学医学院院长认为，老年人的大脑比人们普遍认为的更具可塑性。在这个年龄，大脑左右半球的相互作用变得和谐，这扩大了我们的创作可能性。这就是为什么在 60 岁以上的人中，您可以找到许多刚刚开始创作活动的人物。
当然，大脑不再像年轻时那么快了。 然而，它赢得了灵活性。 这就是为什么随着年龄的增长，我们更有可能做出正确的决定并且较少受到负面情绪的影响。人类智力活动的高峰出现在大约 70 岁时，此时大脑开始全力工作。
随着时间的推移，大脑中髓磷脂的数量会增加，这是一种促进神经元之间信号快速传递的物质。因此，与平均水平相比，智力提高了 300%。
而这种物质的活跃生产高峰落在 60-80 岁。同样有趣的是，60 年后，一个人可以同时使用 2 个半球。这使您可以解决更复杂的问题。
蒙特利尔大学的Monchi Uri 教授认为，老年人的大脑会选择能量消耗最少的路径，切断不必要的`部分，只留下解决问题的正确选项。进行了一项有不同年龄组参与的研究。年轻人在通过测试时很困惑，而60岁以上的人做出了正确的决定。
现在让我们来看看60-80岁大脑的特征。 他们真的很乐观。
老年人大脑的特征：
1. 大脑的神经元不会像周围的每个人所说的那样死亡。 如果一个人不从事脑力劳动，他们之间的联系就会消失。
2. 信息泛滥导致心不在焉、健忘。 因此，你不需要把你的一生都集中在不必要的琐事上。
3. 从60岁开始，一个人在做决定时，不会像年轻人一样同时使用一个半球，而是同时使用两个半球。
4.结论：如果一个人过着健康的生活方式，运动，有可行的体力活动和充分的脑力活动，智力不会随着年龄的增长而下降，而只会增长，在80-90岁达到顶峰。
所以不要害怕年老。 努力发展智力。 学习新手工艺、制作音乐、学习演奏乐器、画画！ 舞蹈！ 对生活产生兴趣，与朋友见面和交流，为未来制定计划，尽你所能去旅行。 不要忘记去商店、咖啡馆、音乐会。 不要单独锁定自己 - 这对任何人都是破坏性的。 带着这样的想法生活：所有的美好都在我的面前！
美国一项大型研究发现：
一个人最有生产力的年龄是60 到 70 岁；
人类生产力第二高的阶段是70 至 80 岁；
第三个最有生产力的阶段 -50 岁和 60 岁。
在此之前，此人尚未达到巅峰。
诺贝尔奖获得者的平均年龄为62岁；
全球100家最大公司总裁的平均年龄为63岁；
美国最大的 100 个教会的牧师平均年龄为71 岁；
父亲的平均年龄为 76 岁。
这证实了一个人最好和最富有成效的年份是在 60 到 80 岁之间。
这项研究由一组医生和心理学家在新英格兰医学杂志上发表。
他们发现，您在 60 岁时达到了情感和心理潜力的顶峰，这种情况会持续到您 80 岁。
因此，如果您是 60、70 或 80 岁，您正处于人生的最佳水平。