西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶。
西湖龙井属于什么茶1
现在市场上的茶叶种类非常的多，有红茶、绿茶、黄茶等等，那么大家知道西湖龙井属于哪种茶叶吗?平常我们买回来的西湖龙井其实就是绿茶的一种。
西湖龙井的产地是浙江的杭州，从有到现在西湖龙井已经有近千年的历史了，所以西湖龙井被人们称作是茶叶皇后，是我们国家十大名茶排行榜中的第一位，由此可以看出来西湖龙井的质量是有多么的上乘。
西湖龙井不仅具有饮用的价值在一定程度上还有营养价值，经常饮用的话可以有一定的利尿作用的存在。西湖龙井冲泡后香气扑鼻，久久不能散去，喝完之后感觉满嘴都是茶香味，因此很受人们喜爱。
二、西湖龙井怎么保存
大家都知道茶叶具有比较强的吸湿性和吸附异味的能力。所以买回来的龙井茶需要采取适当的方法进行保存。
不然的话龙井茶可能喝起来就不是这个味道了如果家里边有不用的木制的盒子的话可以把龙井茶放在里面进行保存，然后把盒子密封住放在冰箱中进行冷藏就可以了，因为冰箱中的温度是恒定的所以可以保存较长的时间。
如果我们家中有不用的暖壶的话可以把喝不着的龙井茶放在暖壶中，最后把暖壶的口密封住就可以了，这样也是可以长时间保存的。
在这里想提醒大家的是我们买回来的`西湖龙井茶叶在保存的时候一定要避免受潮。茶叶出现了受潮的情况的话再喝起来就不是原来的味道了。
另外，平时我们冲泡西湖龙井的时候水温也是需要控制的，一般水温在80摄氏度冲泡出来的味道是比较好的。
西湖龙井属于什么茶2
西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大字号，狮字号指的是狮蜂山及其周围地区所产的茶，此地气候适宜，土壤肥沃，环境非常适合茶树生长，其茶冲泡后香气持久，滋味甘醇。其中梅字号的西湖龙井茶，做工最为讲究，炒好的茶鲜醇爽口。
1、狮蜂
狮蜂山极其周围地区，植被繁茂，茶树终日受漫射光照射，有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，且其土质为乌沙土或白沙土，土壤肥沃，土质疏松，有利于茶树生长。狮蜂龙井冲泡后香气清幽持久，入口醇厚。
2、龙井
龙井茶产于龙井山一带，包括翁家山、杨梅岭、白鹤峰等地，自然品质佳，口味独特。特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶。
3、云栖
云栖村位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村，“云”字号，取于云栖，历史上此字号产于云栖、五云山、梅家坞等地。
4、虎跑
龙井茶叶虎跑水，被誉为西湖双绝，虎跑泉水与西湖龙井茶相结合，非常完美，凡是来西湖游历的'人，都会以虎跑之水冲泡西湖龙井茶。
5、梅家坞
梅家坞是龙井茶的生产地，“梅”字号西湖龙井茶，做工最为讲究，炒制好的西湖龙井茶，外形扁平，呈翠绿色，入口鲜醇爽口。
西湖龙井属于什么茶3
西湖龙井是中国的传统名茶，它是中国绿茶的一种，主要出产于中国杭州西湖附近的龙井村，它的名字也是由此而来的。西湖龙井是茶中精品，只有掌握正确的冲泡方法，才能让茶叶发挥它的诱人香气，才能让人口味到它的鲜醇口感。那么西湖龙井应该怎么冲泡呢？一会我就把西湖龙井的冲泡方法写出来，喜欢喝茶的朋友快来学习一下吧。
西湖龙井的冲泡方法
1、西湖龙井对水的要求
西湖龙井多是新鲜的茶叶嫩芽晒制而成，在冲泡时对水温有一定的要求，水温最好在九十度上下，切忌用刚烧开的沸水去冲泡。大家泡制以后把水浇好，可以放在储水壶中进行必要的降温处理。
2、西湖龙井茶叶的用量与茶具的选择
大家平时在家中泡制西湖龙井时，可以选择家里的陶瓷茶具或者透明的玻璃茶具，茶叶的用量可以根据个人的'口味去具体决定，一般情况一下，一个茶杯中下入的茶叶数量不会超过杯子的三分之一。
3、西湖龙井的冲泡
西湖龙井在冲泡时需要先用水把茶杯走一遍，起到温杯的作用，温好杯以后再投入茶叶，然后冲入准备好的水，这里要记得只能冲入茶杯的五分之一左右，然后用手摇动，让茶叶浸润三十提出以后再次冲入开水，冲入到茶杯的八分满，浸泡四十秒左右，就可以把泡好茶汤倒出品饮，然后再次向茶杯冲水即可。
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