上海小吃排名前十，上海作为一座繁华的国际大都市，不但留下了全世界的各界精英，也汇集了世界各地的小吃美食，同时也吸引着世界各地的人前来品尝，下面来了解上海小吃排名前十。
上海小吃排名前十1
上海小吃排名前十
1、生煎
有不少外地同事和我说上海的生煎不好吃，皮厚，肉又甜。其实，也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2、小笼包
皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，曾经看到一位老外一口闷，我应该早提醒他的。
3、葱油饼
对于上海人来说，葱油饼绝对有着小时候特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。
正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔，这里不做任何广告，推荐上海人都知道的阿大葱油饼，外地来沪可以尝试。
4、蟹壳黄
这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。刚出锅的蟹壳黄，酥，软，松，香，是茶客们的最爱。外地人到了上海，一定要去尝尝，真的很不错。
5、海棠糕
海棠糕创制于清代，因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕，就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，香甜可口。不过，现在在上海很难知道正宗的`海棠糕了，很多90后00后都不知道有这个小吃，目前这种小吃隐藏在一些古镇老街能品尝到。
6、阳春面
阳春面是上海人发明的，原名叫作“清汤光面”。面清水光没有浇头，唯一的调味料就是酱油，当然放点猪油也是非常不错的。据说，当时乾隆下江南在街头吃了一碗无名的面，趁着兴趣正旺，说眼下正是阳春三月，便赐名为“阳春面”。国内不少地方都能做阳春面，做法都差不多，但上海正宗的阳春面，要比任何地方的都要好吃。喜欢吃面的可以找一下老字号的面馆，上海还是比较多的。
7、葱油面
还有上海的一种特色面，葱油拌面虽然做法简单，但却是一代上海人的回忆。作为最传统的上海小吃，用葱油拌面形容上海人的乐惠，是最妥帖不过的了。
不但讨了便宜，而且还能填饱肚子，更有浓郁的葱香味。不管是北京的炸酱面，还是陕西的油泼面，再或者重庆小面，四川担担面……在地道的上海人眼中，都不如一碗葱油拌面。在魔都朝六晚九的生活里，唯有一碗热气腾腾的葱油面，加上各种浇头，我相信一定能治愈你躁动不安的肠胃。
8、小绍兴鸡粥
作为最地道的上海小吃，创办于1947年，因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人，所以就取名“小绍兴鸡粥店”。
小绍兴鸡粥在当地人眼中，是非常受欢迎的。煮好的鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，口感鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，越吃越香，现在一般吃三黄鸡的店都会有鸡粥，个人感觉已经没有小时候那种香气扑鼻的味道，可能以前的鸡都是没有激素的，天然食材的味道。
9、青团
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾叶的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香。比起传统青团，近些年不少老字号商铺也有新的尝试，例如沈大成的蛋黄肉松青团，颇受大众喜爱。
10、下沙烧卖
下沙烧卖是一道美味可口的汉族名点，属于上海菜。下沙烧卖起源于明代，是浦东南汇地区代表小吃。烧卖皮用特殊擀面杖制，咸味烧卖以当季新鲜的春笋、鲜肉和猪皮冻为馅料。汤汁满溢，竹笋和肉的组合鲜香却不油腻，柔软中有一点爽脆，咸鲜的味道很到位。
上海小吃排名前十2
1.生煎馒头
生煎馒头是上海的传统小吃之一，以其外皮金黄酥脆、内馅鲜美多汁而闻名。每一口咬下去，都能感受到肉汁的爆炸，令人回味无穷。
2.小笼包
小笼包是上海最著名的小吃之一，以其薄皮、多汁的猪肉馅和鲜美的汤汁而受到喜爱。一口咬下去，汤汁会在口中溢出，让人陶醉其中。
3.葱油饼
葱油饼是上海的传统糕点之一，以其香脆的外皮和葱油的香气而闻名。一口咬下去，外脆内软，葱香四溢，令人食欲大增。
4.蟹壳黄
蟹壳黄是上海的特色糕点，以其外形酷似螃蟹壳而得名。它是用面粉制作的糕点，内部填充有糖馅或豆沙馅，口感软糯，甜度适中。
5.海棠糕
海棠糕是上海的.传统糕点之一，以其精美的外观和独特的口感而受到喜爱。它是用糯米粉制作的糕点，外层包裹着红豆馅或芝麻馅，口感软糯，甜度适中。
6.梅花糕
梅花糕是上海的传统糕点之一，以其精美的外观和独特的口感而闻名。它是用糯米粉制作的糕点，外层有梅花的形状，内部填充有红豆馅或芝麻馅，口感软糯，甜度适中。
7.阳春面
阳春面是上海的传统面食之一，以其简单清淡的口味而受到喜爱。面条煮熟后，配以清汤、葱花和酱油等调料，口感爽滑，清香可口。
8.葱油面
葱油面是上海的特色面食，以其香气扑鼻的葱油和酱油的味道而受到喜爱。面条煮熟后，配以葱花、酱油和其他调料，口感香滑，味道浓郁。
9.擂沙圆
擂沙圆是上海的传统甜品，以其外皮滑嫩、内馅丰富而闻名。它是用糯米粉制作的圆形糕点，内部填充有花生馅、红豆馅或黑芝麻馅，口感软糯，甜度适中。
10.上海酱鸭
上海酱鸭是上海的特色烤鸭菜肴，以其酱香味和鸭肉的鲜嫩口感而受到喜爱。鸭子经过特殊的腌制和烤制，皮脆肉嫩，配以特制的酱料，味道独特。
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