肝不好适合吃百合干、山楂、橘子、胡桃、韭菜等食物。
肝不好适合吃什么1
1、百合干
百合干是一种具有保健价值的食物，其中富含的黏液质及维生素等，对皮肤细胞的新陈代谢非常有益。
同时，吃百合干还能帮助我们去肝毒、养肺润肺，因此，肝不好的人，平时可以用百合干煮粥喝，这样有利于缓解肝病的症状，对肝脏的健康很有帮助。
2、山楂
肝不好的人有时消化不良，胃口不好，而酸味对肝脏有益。吃了山楂后，人的食欲会提高，消化功能会更强。但注意不要吃太多，吃完后要及时刷牙。
3、橘子
橘子冬天上市，肝脏不好的.人可以买回来吃，补充维生素和水分，对肝脏有好处。尽量买颗粒橙或者丑橙，便宜又好吃。
4、胡桃
很多人把核桃当零食，偶尔吃。其实核桃也可以加入到自己平时的饮食中，比如用核桃和大豆做豆浆，或者用核桃做饼、糕，磨成粉，和芝麻一起吃。核桃中的油非常健康，不用担心发胖，而且有助于改善肝功能。
5、韭菜
韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风问题的话，那么最好不要吃了。同时，韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。
6、大蒜
大蒜的呛鼻气味是大蒜素带来的，这种活性物质具有一定的杀菌能力，可促进淋巴细胞增生，增强肝脏中解毒酶的活性。研究发现，大蒜粉补充剂有助于降低脂肪肝患者的体重和体脂。
7、西兰花
西兰花有护肝的特性，其中含有丰富的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚等活性物质，能帮助肝脏分解各类化学毒素和致癌物。
8、枇杷
《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”。说到能滋养身体的水果，香甜的枇杷自然不能少！枇杷肉厚核小，特别好剥开，橘黄的果皮一撕，汁水就溢了出来，露出黄澄澄、饱满的果肉，晶莹剔透，光是看着就人满口生津。
咬一口像芒果一样柔软嫩滑，汁水也鲜得让人猝不及防，说它堪比琼浆玉液一点也不为过。枇杷特有的清香，伴随着恰到好处的清甜和鲜嫩一起融化在嘴里，一扫喉咙的不适，让人觉得无比舒畅！
肝不好适合吃什么2
养肝的日常食物有什么
1、牛奶具有养肝平气、镇定安神、美容养颜的功效。现代医学认为，牛奶含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是肝炎患者“完美”的天然美食。
大豆及豆制品：具有和胃、调中、健脾、益气的功效。含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
2、蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，含有多种营养素及多种矿物质和微量元素，并有补脾胃、养肝润燥、解毒的作用，对肝炎患者有一定的治疗功效。
3、蘑菇含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用，极有利于帮助肝脏解毒、防御疾病。
4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，而且还能帮助人体吸收维生素B及维生素A。肝炎患者可以适量食用，有利于缓解病情。
5、绿豆，可以增强肝脏解毒功能。
6、枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
7、玉米富含卵磷脂，有利于排泄胆囊中胆固醇，从而起到护肝养肝的效果。
8、海参：典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心病、神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒。
哪些食物可帮助修复肝损伤
1、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
2、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
3、红枣
红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
4、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃1个鸡蛋营养就足够了。
5、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的`β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。
6、红灵芝孢子粉
粗粮、薯类和新鲜果蔬中，都含有的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，加速有毒物质的排出，起到一定的防癌作用。医生建议有癌问题的可以吃点红灵芝孢子粉。自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。红灵芝孢子粉是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
7、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
8、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
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