孕妇可不可以吃八宝粥吗

时间:2023-07-19 09:10:35 养生 我要投稿

  可以,但不建议多吃。

  孕妇可不可以吃八宝粥吗1

  孕妇能够少吃一点八宝粥,不过这个八宝粥好是自己做的,要是罐装八宝粥的话,好不要经常吃,要是孕妇想吃八宝粥,可以自行制作八宝粥,不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。

  现在市面上也有出现罐装的八宝粥,专家建议孕期尽量不要食用罐装的八宝粥。

  孕妇常吃灌装八宝粥的影响:

  1、罐装八宝粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险,影响孕期母婴安全。

  2、罐装八宝粥里面会有一些防腐剂之类的添加剂,这些添加剂在平时的时候对人体不会有太大的危害,不过可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响,因此,不建议孕妇食用。

  孕妇要是想吃八宝粥,就能够在八宝粥里面添加一些孕妇能够吃的营养食材,自己做一碗“八宝粥”。为了自己和胎儿的健康,孕妈妈还需在孕期饮食上多加留意。

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  健康八宝粥的'煮法

  如果准妈妈们确实喜欢吃八宝粥,那么小编建议您在烹饪八宝粥的时候,要注意以下的细节:

  1、首先,您用于烹饪的食材,除了红枣等有核的食物之外,都要做到浸泡三个小时以上为宜。

  2、其次,您好选用黑豆、红豆、粳米等作为主要的食材,不要选择绿豆哦,因为孕妇吃太多的绿豆对身体也不好。也好不要选用桂圆。

  3、接着,再用大火将八宝粥煮开之后,还要再用小火将其煮烂,然后再倒入花生、红枣等,继续煮。

  4、最后,您在出锅的时候可以添加一些冰糖来进行调味,尽量不要选择白糖哦!

  注意事项

  小编在这里还要再提醒准妈妈们,吃八宝粥可以,但是要少吃,并且不要吃罐装的八宝粥。

  罐装的八宝粥往往含糖量会过高,甚至是超标,准妈妈们如果在怀孕期间摄入太多的糖分,就会导致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加;

  这对于您的身体健康以及宝宝的生长发育来说都是不利的,严重的时候甚至会让您以及宝宝面临风险呢!

  除此之外,罐装的八宝粥中往往添加有防腐剂,这也是不健康的一种元素,会对您的肾脏以及肝脏产生不利的影响,对您来说,这些不健康的元素,就是您应该避而远之的。

  所以,准妈妈们一定要记住,不要吃罐装的八宝粥。一定要自己烹饪,这样才能保证食材的新鲜以及安全,为自己以及宝宝的健康增添一份保障。

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  八宝粥为什么叫八宝粥呢?

  农历十二月八日为中国腊八节,民间有食腊八粥的习惯。

  腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取八种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥,腊八粥制法简单,营养丰富,味道香甜。

  到了宋代,民间争相效仿,广为流传,成为一道深受人民喜爱的美食。

  八宝粥的营养价值有什么呢

  腊八粥确实非常有营养,中国居民膳食指南中第一条就是:食物多样,谷类为主,腊八粥非常符合这一条,它的材料决定了腊八粥的美味和营养。

  有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等,既有谷类、豆类、又有坚果、干果。

  最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。

  八宝粥中的八宝是什么呢

  是以莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合(干)、桂圆、枣(干)为材料。“八宝粥”的.选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。

  世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。

  吃八宝粥有什么好处呢

  八宝粥可以健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰,填饱肚子等。

  并且八宝粥是的主要食材料都是各样的粗粮,这些食材有一个共同点。

  那就是纤维素含量高,它们进入人体以后能清理身体内的毒素,也能预防细胞癌变,还能抑制癌细胞再生,平时经常吃八宝粥,不但能排毒减肥,还能起到良好的防癌抗癌作用。

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  八宝粥的来源?

  八宝粥又名腊八粥,是我们传统农历节日中腊月初八当天吃的粥品。八宝粥早在中国南宋期间就有记载,《武林旧事中》说:用胡桃,松子,乳覃,柿,栗之类做粥。

  “八宝粥”顾名思义是有八种原料熬制的粥品。

  八宝粥一般是以粳米,糯米,红枣,莲子,桂圆为主料。在添加辅料,如红豆,赤豆,扁豆,桃仁,花生,松子,山药,百合,枸杞等熬制成粥。

  说是八宝粥,现在社会中很多的八宝粥都超过了八种原料。现在的人们根据个人味口的不同添加不同的原料,制作不同的口味。

  八宝粥的制作

  八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

  2种八宝粥做法

  (1)益脾健胃功效八宝粥做法

  1、原料准备:

  芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克

  2、做法步骤:

  ①将以上原料洗净沥水。

  ②放入锅中煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

  ③盛出调入适量的糖分即可食用。

  作用

  健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

  (2)桂圆银耳莲子粥

  1、材料准备:

  ①桂圆适量

  ②银耳一朵

  ③莲子适量

  ④大枣15粒

  ⑤红小豆适量

  ⑥粳米适量

  ⑦ 枸杞30粒

  ⑧花生米30粒

  ⑨冰糖适量

  2、做法步骤:

  ①将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵。

  ②莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。

  ③将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小时左右(浸泡是为了容易煮熟)。

  ④将所有原料放入锅中加水没过原料10cm,大火烧开后,改中火熬制1小时以上,至原料莲子、花生米基本成熟。

  ⑤转小火继续熬制,直至食材全熟。大约4—6小时。 把粥盛到碗中。

  ps:熬制过程中需经常搅拌,以防糊锅。粥品全熟后可放冰箱冷藏后食用,清凉可口,味道更加。

  功效:桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,贫血、神经衰弱等功效。是日常生活中的食疗佳品。

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