补中益气、补气健脾、补气血、增强体质、提高免疫力等。
黄氏蒸瘦肉作用1
黄氏炖肉起什么作用
食材：海参4只、瘦肉250克、当归1片、桂枝4根、枸杞1撮、黄芪少许、川穹1片、老姜4片、盐半小匙、味精半小匙
煲炖步骤：
1、海参自古以来就是很名贵的食材，尤其是旧时抓海参算是比较不方便比较有危险性的行业所以也就珍贵珍稀了。很多网友在处理海参时最常犯的一个错误就是“海参泡不大”这个主要是技巧的问题，首先把海参泡入无油并且干净的盆中。
每天换一次水，大致两天后用剪刀剪开海参去除里面的肠、沙然后转泡入开水中。待开水冷却换凉水继续泡发一天，这样也就能把海参泡起来了。如果感觉海参还是不够大，可以再泡一次开水。
2、海参准备好之后，上市场买一块瘦肉以里脊为最佳。因为我们是做炖盅煲汤，尽量避免有油此外经过长时间的炖煲肉质比较柴大多数人不喜欢吃。把买回的肉切成小块，然后转剁成肉糜使用。把肉均分为四份，放入小炖盅之中。
3、除了主辅料搭配的中药材也是必需的，药材在一般的中药店都能买得到。它们具有增香补气提高免疫力的作用，也常被用于香料搭配所以不用担心能不能吃。
4、把中药材及老姜均分入炖盅之中，然后加入大致八分满的水量盖上盖子。隔水小火炖煲三到四个小时，在最后的半个小时打开炖盅放入海参然后继续炖煲。
5、在食用之前加入少许的.调味即可
黄氏炖鸡什么配料好
天麻、黄芪、炖乌鸡汤是乌鸡先焯水，然后换清水之后煮沸小火慢炖，一个小时之后加入天麻和黄芪，有利于补气养血，增强体质，增加身体的抵抗力，平时可以适当的补充一些，平时的饮食口味要清淡，以容易消化的软食为主，期间不要喝茶，不要吃萝卜。
黄氏蒸瘦肉的功能主治
黄芪
1、主料：猪肉(瘦)500克。
2、辅料：黄芪15克,灵芝15克。
3、调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法：将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
黄氏炖瘦肉
原料
猪瘦肉250克，黄芪50克，党参10克，红枣10克，水发香菇8克，精盐8克，味精5克，鸡精粉4克，料酒5克，姜10克，葱15克，鲜汤1000克。
制法
（1）猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。
（2）将肉片放入沸水锅内，加入料酒氽水，捞出沥干水分，再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内，加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖，用锡纸封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小时即可。
黄氏炖汤
和当归煲汤最好
黄芪当归补血汤的做法步骤
步骤 1
将黄芪、当归、花生、红枣洗净，在水中浸泡10分钟。
步骤 2
中火煮开后转小火煮10分钟左右，加入适量红糖，继续煮5分钟左右即可，弃渣喝汤。每周2-3次，补血补气。
黄氏蒸瘦肉作用2
黄氏当归有什么功效与作用
黄芪具有益气升阳、固表止汗、排毒生肌、利尿消肿的功效。黄芪可用于治疗脾肺气虚、中气下陷、气虚血亏、气虚血亏、气虚血瘀、自汗盗汗、气血两虚引起的溃疡溃烂、气虚水湿凝滞引起的四肢水肿、排尿困难。当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。当归可用于治疗血虚、肠燥等便秘。
黄氏当归的功效
一是具有养血作用，可用于治疗女性大出血，或妇女产后可饮当归汤，具有良好的生血作用；二是具有活血调经作用，可用于治疗妇女各种妇科疾病；
三是具有止痛作用，可用于治疗女性痛经和腹痛；四是具有润燥通便作用，可用于治疗产后便秘和大便梗阻，适合有排便秘方的病人。
黄氏当归有什么功效与作用禁忌
当归和黄芪是可以滋补的药物，两者是可以同时搭配泡水食用，适当的饮用可以补益气气血，调经止痛，当归主要是可以补血活血的作用，黄芪补气，如果有气血两虚的`患者，适量食用是可以帮助身体恢复，不要服用过多，以免出现火气偏盛的现象。
黄和当归一起的功效
黄芪和当归泡水，称为当归补血汤。它的功用是补气生血，主治血虚发热证。适用于肌热面红，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力者。亦治妇人经期、产后血虚发热头疼，或疮疡溃后，久不愈合。
黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气，当归味甘辛、性温、无毒，入心、肝、脾、经。既能祛邪，又能补虚，为妇科良药。
黄氏配当归吃有什么功效
功效是益气养血。古人说，当归黄芪很配，可以大补元气。现代人因工作、生活节奏快，身体抵抗力变差了，女性会有月经不调、睡眠差等症状，更容易倦怠、没有力气，常常会感觉累，常喝这个当归黄芪水，对提高身体免疫力是极有好处的。
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