如何进行四季养生,四时气候会导致人们的生活环境受到影响,其中夏季的时候,人们应当保持心情愉快,不要过食辛辣刺激性的食物。那么下面看看如何进行四季养生。
如何进行四季养生1
春属木,与肝相应。酸味入肝,且具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,足以影响脾胃的适化功能。故宜食辛甘发散之品。
应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以免伤及脾胃。
夏季饮食:一宜补气可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。
二宜清淡夏季暑热,人的`脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
秋季饮食润燥:秋季气候的特点是干燥,燥是秋令主气。中医认为肺是娇脏,喜润恶燥,然而燥邪最易犯肺,伤津耗液,使人发生鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等所谓的“秋燥症”。秋季宜多吃生津增液的食物,如芝麻、梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、柿子、橄榄以及鸭肉、猪肺、龟、鳖、蜂蜜、蔬菜等以润燥养肺,凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物,宜少吃或不吃。
冬季饮食:一宜滋补冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
如何进行四季养生2
四季膳食与健康:
气候对人的健康有着非常密切的关系,根据中医“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律,提出了一年四季的养生方法。
1.春季:万物复苏,气候冷热变化较大,要根据天气的变化更换适宜的衣物,但要注意春天“乍暖还寒”的特点,在早春季节切不可马上脱去棉衣。春季气候湿润温暖,适合细菌病毒的生长繁殖,要注意预防呼吸道传染病。春季是万物生长的季节,人也不例外,儿童少年的身高在春季增长值最大,故要为中小学生提供营养丰富的膳食。
2.夏季:气候炎热,人体出汗多,休息不好,体力和胃肠功能均有所下降。另外,湿热的气候使病菌繁殖很快。因此,夏季里要特别注意饮食卫生,以防消化道传染病的发生。同时要注意食应清淡,少食冷冻食品,以免损害肠胃功能。
3.秋季:气候干燥,万物开始收敛。饮食方面要多食些蛋白质丰富的食物,以补充夏季消耗的能量及营养物质。尤其是儿童和青少年,在炎热的夏季里胃口大多不好,往往消瘦,因此增加他们的营养更为重要。
但需注意,秋季是“收”的季节,儿童少年的体重在秋季增长值最大,要注意避免营养过度,预防肥胖。另外,因为气候干燥,机体尤其是呼吸道处于缺水状态,所以在秋季要注意多吃新鲜蔬菜水果,多喝汤和水。
4.冬季:气候寒冷,草木凋零,虫兽藏匿,万物生机潜伏,处于收藏状态。中医认为冬季要有充足的`睡眠,防寒保暖,使阴气藏、阳气不妄泄,阴阳平衡,才能保持健康。冬季宜于进补,对儿童及青少年要求以食补为主,即要保证膳食平衡,注意摄入多种优质蛋白质和必需的无机盐,为春季储备生长发育的原材料。
“春发散宜食酸以收敛,夏解缓宜食苦以坚硬,秋收敛吃辛以发散,冬坚实吃咸以和软。”
春季,自然界万物复苏,为肝旺之时,应少食酸味食品,适当增加辛甘之品,饮食宜清淡温平,多食新鲜蔬菜,少食辛辣甘肥之品。
夏季,万物生长旺盛季节,又因暑天汗出较多,气阴耗伤,宜食清凉解暑和具有补益气阴作用的食品;同时要注意饮食应清淡,少食冷冻食品,以免损害肠胃功能。
秋季干燥,万物渐趋凋零,宜食生津养肺,滋阴润燥的食品。
冬季寒冷,万物凋零闭藏,宜选用温阳补益的肉类食品,以助人体阳气潜藏
如何进行四季养生3
1、饭前补水。
在饭前1小时,可以喝1杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动以及胃的排空,促进食欲。
2、补充维生素B1。
夏天喝大量的水和冷饮,因为流汗多,容易把维生素B族冲出体外,导致食欲不振,因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量;
少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,表现无精打采。维生素B1最丰富的'来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。
3、补充维生素B2。
维生素B2负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。在活动量大的夏天更需维生素B2,因为美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的,维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
4、补充维生素B3(烟碱酸)。
维生素B3和维生素B1 、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢并提供能量,缺乏维生素B3会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。富含维生素B3的食物有青花鱼、鲯鱼、鸡肉、牛奶等。