补血、改善气血、安神、排毒、美容养颜等。
焦枣茶的功效与作用1
焦枣茶的功效与作用
焦枣茶富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维素，其功效为护胃消食、健脾开胃、宁神益气、改善体质，可提高身体免疫力，补充身体所需物质，喝焦枣茶有暖胃抗寒、促进消化、调理气色的作用。
焦枣的制作工艺：
焦枣的制作过程很复杂，独特的手工技艺历经千年演化，渐趋科学完善。采摘、杀青、晾晒、蒸煮、烘干、入库、回软等每一步工序都严格考究。
采摘要分批进行。什么样的枣子可以采摘，什么样的枣子摘下来可以做焦枣都有严格的要求。采摘下来的晶瓜枣经过挑选后，在60度的温水中浸泡2-3分钟，青色褪去，枣子变红。
变红的'枣经过3-5小时的晾晒去除多余的水分，之后就要进入柴火锅中蒸煮，经此，枣子便和市面上绝大部分的枣不同了（市面上的枣大多是挂熟的红枣，是生枣，多吃伤胃；焦枣是熟枣，具有暖胃、养胃的功效）。
煮熟的枣子要经过特殊的烘笼慢火烘干，至此焦枣成型。回软至关重要，12小时回软时间决定了焦枣的口感，品质不过关就要回炉或者舍弃。
就这样先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。使得制成的焦枣色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
焦枣茶的功效与作用2
焦枣的功效与作用及食用方法
焦枣没有毒。枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
鲜枣味甜，肉质细，极宜鲜食，8月下旬红熟，比梨枣早上市20-30天，克服了梨枣采前落果严重，未红先蔫的缺点
焦枣的功效与作用及食用方法禁忌
准备材料：红枣：适量。
1、把红枣放到容器里，用清水冲洗几次，然后捞出来备用。
2、把洗好的红枣放到另一个容器里，然后放到太阳底下，晾晒干水分备用。
3、起锅，不放任何东西，把锅烧热，锅烧热后，把红枣放进锅中，中火不停翻炒，直到炒焦。
4、红枣炒焦后用一个干净无水无油的容器，盛出来即可。
焦枣的功效与作用什么人不能吃
焦枣只不过是将鲜枣烘干，其营养成分并没有流失，口感上增添了香脆。述所说的焦枣并不是枣被烘烤过度，产生了焦灰成分，如果是这样最好不要再吃，是不利于肠胃消化的，一年了就更不可以吃了，不利于健康，应该多吃新鲜的大枣，富感营养和维C
焦枣的药用功效
皮皮枣又叫和田大枣
和田大枣相信喜欢吃枣的人并不陌生，因为和田大枣还是蛮有名的在枣中，其实生活中枣的运用也是十分的广泛和普遍的;许多人都喜欢吃枣，因为枣类营养丰富，又有一定的医药价值，又可作为补品，美容养颜也具有一定的作用，所以，枣类一直是女性所喜爱的东西，接下来呢，就让我们一起来看看和田大枣功效与作用吧。
和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。
和田大枣功效与作用
和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的!可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃!很好的食补品。另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。其中和田枣的灰枣食用价值最高，具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
补血;抗衰老;抗过敏;抗癌的作用;护肝;缓和药性;康复身体。补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
减少老年斑：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效减少色素老年斑的产生。
保肝护肝：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。提示：糖尿病人最好少食用，因为红枣含糖量太高
焦枣核的功效与作用
1、功效不同： 不炒的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而炒过的红枣有安神、助眠作用会提高很多。
2、味道不同： 炒过的红枣味道甘甜有一点苦，而不炒的红枣不存在苦味。
3、食用方法： 炒过的'红枣一般可以泡水喝，而不炒的红枣可以直接吃，也可以煮粥。
烤焦枣的功效与作用
材料稼祺藜麦，红枣，竹签一根，做法烤焦枣
1、用清水洗净红枣表面的灰尘
2、竹签的尖端部分放在水中蘸湿
3、把红枣插在竹签尖端部分
4、打开灶气火炉，插好红枣的竹签移到火上，进行烤制
5、一边烤制，一边转动竹签，随着红枣表面水分的蒸发，把红枣的一面烤成焦黑色，再烤另一面
6、直到红枣表面都被烤成焦黑色，关火炒焦枣
1、 用清水洗净红枣表面的灰尘
2、 用刀把洗净的红枣切成片状
3、 炒锅放火上，放入红枣片
4、 开大火用铲子不停翻炒
5、 随着红枣表面水分的蒸发，红枣的表面会出现焦黑色，继续用铲子翻炒
6、 直到把红枣表面都炒成焦黑色，关火藜麦焦枣茶
1、 锅放火上，放入准备好的稼祺藜麦
2、 开小火，用铲子不停翻炒
3、 炒制大约2分钟，锅里会发出藜麦特有的香味，随着藜麦温度的不断升高，藜麦就像炒芝麻一样，会在锅里四处飞溅，说明藜麦就炒熟了
4、 把炒好的焦枣和炒熟的藜麦混合在一起，就是藜麦焦枣茶的原料
5、 用勺子量取几片炒或烤好的焦枣，舀取少量炒熟的藜麦，放在杯子中
6、 往杯子里冲入开水
7、 浸泡三至五分钟，开水颜色逐渐变成酱红色，就可饮用
8、 相对冲泡的焦枣茶，我更喜欢煮制好的味道。
锅里放入适量冷水，用勺子量取几片炒或烤好的焦枣，舀取少量炒熟的藜麦，放在锅中
9、 开中火煮制10分钟，至水色变成酱红色，藜麦煮熟变透明
10、 倒在杯中即可饮用，煮熟的藜麦可以直接吃掉
烧焦枣的功效与作用
1、功效不同
不烧的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而烧过的红枣有安神、助眠的作用会提高很多，平时人们用烧红枣泡水喝能有效缓解失眠和头痛。
2、味道不同
烧过的红枣味道甘甜会有一点苦，而不烧的红枣不存在苦味。
3、食用方法
烧过的红枣一般可以泡水喝，而不烧的红枣可以直接吃，也可以煮粥。
烧红枣时可以把红枣切成块状，在没有油、没有水的锅里，用用中小火慢慢炒制，烧到红枣果肉发焦但不发黑的时候关火取出就可以。红枣茶一般是大枣烧熟或是炒过泡水喝或者把大枣煮开后饮水吃枣。
焦枣的功效与作用及食用方法
焦枣，生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。 经过加工之后的焦枣，口感香甜。可以干吃，也可用来煲汤。老少适宜，是秋冬季节的进补佳品。
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。