核桃、黑芝麻以及豆类食品等。
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青少年补脑最好吃什么
首先，青少年补脑最好多吃核桃，可能很多人也都听说过六个核桃，这个牛奶饮品确实是能够有一定的帮助，核桃对于脑部智力的发育来说有非常好的效，且能够促进我们的神经系统进行更好的协调作用。
当然，除了吃核桃之外，还可以通过吃黑芝麻以及豆类食品等，都是有非常好的滋补效果，既能够进行相应的营养补充，同时也能够对我们的智力发育起到很好的帮助作用。
当然，除了这些食物之外，还应该多吃一些高营养的食物，特别是富含蛋白质和钙类元素的食物，这些食物不仅可以起到营养补充和平衡的作用，同时对于生命活动的调节来说也是有非常好的效果，而且钙类元素锦能够促进脑部智力的.发育，同时也能够促进身体骨骼的生长，对于青少年生长发育来说也是很好的作用。
同时，青少年在生长发育过程中，一定要注意控制好自己的饮食和生活状态，千万不能够过度疲惫，或者说少吃一些高热量，高脂肪的膨胀食物，这些食物吃多了，对于身体来说会导致很多的毒素积累，从而出现身体相应器官和功能受到阻碍的影响。
大家平常的时候也可以对这些进行一定的了解，能够更好地帮助自身的发育，同时对于家长来说也是需要进行一定的调控，这样子才能更好的帮助孩子进行智力的发育以及正常的身体生长。相对来说还是比较有效果的，大家平常都可以进行一定的尝试。
总之，对于青少年智力发育来说，确实是可以通过多吃一些核桃，黑芝麻以及豆类和坚果等食物，对于他们补脑来说，能够起很好的效果，而且平常也一定要注意好他们的生活状态以及饮食上面的平衡，这样子才能更好的起到作用。
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高考可以吃什么补脑
NO.1:核桃
核桃中的维生素能够有效消除大脑疲劳，缓解脑部紧张，使大脑保持良好的工作状态。
NO.2:鸡蛋
鸡蛋富含人体所需要的氨基酸和卵磷脂，非常适于脑力工作者食用。
NO.3:芝麻
芝麻是补脑效果很好的食物之一，坚持吃一段时间之后，可以起到很好的补脑效果。
NO.4:牛奶
牛奶富含蛋白质和钙，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可有效增强大脑活力。
NO.5:卷心菜
卷心菜富含维生素B，有很好的预防大脑疲劳的功能。
NO.6: 三文鱼
三文鱼含有对神经系统具备保护作用的Ω3，有助于健脑，增强神经细胞活动，提高学习和记忆能力。
NO.7:花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
NO.8:黄豆:
黄豆富含大豆卵磷脂，可增强记忆力，提高学习效率，缓解沮丧、抑郁的情绪。
NO.9:木耳
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
NO.10:菠萝
菠萝富含维生素C和微量元素锰，对提高记忆力大有帮助。
NO.11:葵花籽
葵花籽富含微量元素和维生素E，常吃葵花籽有很好的补脑作用。
NO.12: 香蕉
香蕉富含钾离子及矿物质，有很好的补脑作用。同时，香蕉含有丰富的镁元素，可以起到消除疲劳，振奋精神的作用。
NO.13:糙米
糙米含有多种维生素，对于保持认知能力至关重要。
NO.14:柠檬
柠檬富含柠檬酸，对提高记忆力和接受能力有很大帮助。
NO.15:大蒜
适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。考试前吃什么能让大脑发挥最佳吃够主食，保证大脑能源的'充足供给考生保持考试时大脑充足的兴奋度非常重要，而大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给。
具体表现：
1、血糖的主要来源是主食，所以这个时期应多吃些主粮。
2、同时像香蕉、葡萄、草莓等含糖多的水果，每天应吃1～2个。摄入足量的肉、蛋、豆、奶，保证足够的蛋白质肉、蛋、豆、奶可提供机体需要的优质蛋白质，是备战考生必不可少的武器”。
具体表现：
1、蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用，是活跃脑细胞不可缺少的元素。
2、每天一个蛋、两杯奶、三两肉或鱼、四两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。进食适量脂肪，帮助增强记忆力适当吃些脂肪性食物，帮助增强记忆力。
具体表现：
1、如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉、花生和核桃等坚果，对中学生来说，可帮助学习，还可增进身体生长发育。
2、值得一提的是，油炸、油煎、肥肉等食品，因脂肪含量特别高，不利于健康，应该尽量避免。营养全面，饮食均衡新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素，可以减轻机体疲劳，帮助提高学习效率。
具体表现：
1、因此，食物要兼顾平衡，注重多样化。
2、此外，食物的合理搭配，可帮助提高营养的吸收效率，例如粮食同肉类、蔬菜搭配进食，可相互促进吸收。
3、三餐膳食安排也特别重要，一般而言，早餐吃好，应该有主食、鸡蛋和奶类等，中午应保证吃饱，晚餐则应以清淡为主。
4、如果夜间睡得比较晚，可在睡前一小时安排加餐，但是要以水果、牛奶、面条等这些不油腻且健康的食物为主，而且不能吃得太多。高考前给孩子吃什么抗疲劳毛豆毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。
毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。蘑菇吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
西红柿在这段时间内高考生们的精神压力是十分大的，精神压力大导致食欲不振的现象时常发生，这时候您不妨为他们准备一些西红柿，帮助他们健胃消食、清热解毒、补血养血增进食欲！吃姜生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
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青少年发育期吃什么好
1、青椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法:青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀;再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。青椒中含有的维生素C比较多，鸡蛋中的优质蛋白质多，可以有补钙的作用，这些食物一起吃，可以提高钙质的吸收率，而且也可以提高免疫力。
2、豆腐炖鱼
材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
做法:鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末;加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。
这道食谱是很补钙的食谱，因为豆腐是属于高钙的食物，鱼肉补充丰富的维生素D，可以促进钙质的.吸收，这道食谱可以补钙强筋骨，对于青少年发育来说有一定的好处。
青少年发育期吃什么食物比较好，上面的这些食物的搭配是不错的选择，这些食物中含有的蛋白质是优质的蛋白质，可以有提高免疫力的作用，对于补钙有好处，而且也可以强筋骨，可以促进青少年生长发育。
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