核桃的禁忌事项，核桃是我们平时生活中一种非常具有营养价值的食物，核桃的吃法有很多，简单的剥开就吃是比较方便的，如果有时间的话，稍微加工一下就会更加美味了，下面看看核桃的禁忌事项。
核桃的禁忌事项1
核桃的禁忌
三高症者少吃
患有三高的朋友，在平时的饮食上是有很多地方需要注意的，比如说核桃就不能乱吃。因为核桃中含有的脂肪以及热量都是比较高的，对于三高患者来说身体不能很好的吸收和消化，还可能会造成病情加重，所以想吃也只能偶尔吃一个解解馋。
上火者忌食
如果你存在上火的情况，建议你要吃点去火的食物，像核桃这样火气大的食物就不要吃了。在上火之后还吃核桃的话，会让我们的'症状变得更加严重，这是我们都不希望看到的。其他的瓜子、羊肉、花生等，也不建议食用。
腹泻者忌食
腹泻的朋友们不要吃核桃了，核桃中的脂肪多，脂肪会导致肠道的蠕动速度加快，从而加重腹泻，可能会让轻度腹泻变成重度的。腹泻的时候应该吃点山药或者是苹果、石榴这样的食物，它们能起到健脾止泻的效果。
不长期过量食用
核桃是一种不易消化的高脂肪类坚果食品，其中的脂肪虽然有助于清除血液中的胆固醇，但是物极必反且会释放大量热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火的症状，还容易升高血液中的胆固醇含量。我们平时在吃核桃时应控制好量，每天五个左右为好。
带核桃褐色薄皮食用
核桃褐色薄皮中含有很多营养元素，在食用核桃时好连同核桃的褐色薄皮一起吃进去，以免降低核桃的营养和保健价值。
核桃的禁忌事项2
核桃不能和什么一起吃
核桃作为一种温热性的食材，它是不可以多吃的，吃多的话可能会导致我们身体的热火上升，所以说我们在平时生活中喝酒的话就不要在吃核桃了，其中富含的蛋白质和一些脂肪含量是非常多的，两者在一起吃的话可能会导致一些上火现象，引入的话还会流鼻血。
同样的核桃也不可以和鸡肉在一起吃，尤其是对于一些患有肺炎或者支气管炎的病人，更要注意这方面的知识，如果将核桃和鸡肉在一起吃的话，不仅仅不会对我们的身体健康造成有利，而且还会影响身体健康，患上其他疾病等。
在日常生活中我们喝茶的话就不要在吃核桃了，因为核桃中富含的蛋白质，还有一些矿物质元素，铁元素的含量是非常丰富的，然而茶叶中所含的鞣酸含量非常多，鞣酸就可以和铁元素还有蛋白质结合生成一些不容易消化的物质，所以说可能会对胃部造成一定的伤害，会影响到核桃中所富含的一些营养物质。核桃也不可以和憋肉在一起吃，因为鳖肉可以促进我们的身体健康，促进新陈代谢，但是核桃和憋肉在一起吃的话，可能会引起中毒的现象。
核桃如何保存
首先我们可以将核桃外面的一层青皮取下来之后，将核桃放在阴凉通风干燥的地方，把它晾晒干之后再放在通风的地方进行保存，不要将它放在塑料袋中，可以将它放在麻布袋或者沙袋中，将它清洗干净之后就可以放进去，然后放在通气的地方，在保存核桃时一定要放在阴凉干燥通风的地方，而且还要防止一些虫害或者老鼠等。
除此之外，我们还可以选择湿藏保存核桃仁的做法，我们可以在地上面挖一个一米长宽的洞，然后取一些干净的纱布铺在上面，把核桃仁放进去，再用纱布包裹住之后保持它的通风就可以了。
核桃作为一种干果类型的食品，如果保存不当的话，可能会造成氧气对核桃氧化，从而导致发霉的现象，我们也可以选择将核桃放在塑料袋中，然后让塑料袋鼓起往里面充入一些二氧化碳，这样诗意里面氧气的浓度降低之后放在低温的环境下就可以保存非常长的时间，我们还可以将核桃放入冰箱中进行冷存，因为现在将食物放在冰箱是一件非常普通的事情，我们将核桃放在一个麻布袋中，然后放在冰箱的冷藏室中，就可以保存非常长的时间。
吃核桃的注意事项
首先核桃作为一种温热性的食物，吃多的话可能会造成身体健康的，不是适当的'吃一些可以起到顺肠通便的效果，其中富含的油脂含量非常多，吃多的话也可能会导致上火的症状，而且一次性吃太多的话也可能会影响到消化，因为其中富含的脂肪含量非常多。
还有就是在平时生活中有很多人吃核桃时总喜欢将核桃仁表面上的一层皮去掉，其实这层皮中富含的营养价值也是非常丰富的，对于上火或者正在拉肚子期间的人是不适合吃的核桃的，因为在中医上有表明核桃的油脂含量非常多，吃多的话可能会使上火的人更加感觉到恶心。
在平时生活中吃核桃的话也是注意不可以和一些食物在一起吃的，比如说核桃就不适合和黄豆在一起吃，因为黄豆的营养价值是非常高的，如果将核桃和黄豆在一起吃的话，可能会导致腹胀的现象，还有就是在平时生活中吃核桃的话，我们也不要喝一些茶叶，因为茶叶的鞣质含量非常多，可能会和核桃中富含的蛋白质发生反应，从而形成沉淀物，不仅仅会降低核桃仁营养价值，反而还会影响到消化，在吃核桃时也不要喝一些白酒，因为两者在一起吃可能会出现一些上火症状。
核桃的禁忌事项3
1、核桃仁+白酒
核桃仁非常的好吃，但是核桃仁的禁忌搭配也是比较多的，我们大家日常生活中千万不要将核桃仁和白酒一起食用。据宋代马志的《开宝本草》记载：“饮酒食核桃仁令人咯血。”核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃仁性热，多食燥火，白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。
2、核桃仁+野鸡肉
另外，我们大家还需要知道的就是，核桃仁和野鸡肉也是相克的，如果将核桃仁和野鸡肉搭配起来食用，那么还会导致大家出现一些疾病的，严重的`危害我们人体的健康。
明·李时珍《本草纲目》：“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃仁不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃仁和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。
我们已经详细的了解了核桃仁的禁忌搭配了，我们可以知道，核桃仁的禁忌搭配也是比较多的，所以我们大家必须要将这些关于核桃仁的禁忌搭配记住的，在生活中食用核桃仁的时候，千万不要同时食用白酒以及野鸡肉，以免影响身体健康。
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