燕麦粥、碗豆、大蒜、洋葱。
夏季降血脂吃哪些食物好1
1.早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豆。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维素。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4.每天吃半个洋葱。
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5.用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6.每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
7.每周两次清蒸海鱼。
海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
8.每周一碗姜汤。
姜中的`成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
9.做菜加红曲。
红曲是中国的伟大发明，除了用作调味料外，它还有降胆固醇的“药用价值”。科学家发现，红曲中有一种特殊成分，可抑制胆固醇合成。
夏季降血脂吃哪些食物好2
可以适量的，每天吃一个苹果。其实苹果是人们比较容易忽视的一个很有效的降脂果，它的降脂作用的原因是其中非常丰富的果胶，这是一种水溶性的膳食纤维。可以让我们的人体，达到一个很好的一个修复的作用。
而且他还很具有饱腹感，能与胆汁酸相结合。可以吸收我们体内多余的胆固醇和甘油三酯，并且很好地帮助排出体外。所以，如果你每天吃一个苹果，其实是可以达到一个很好的降血脂的效果的。
夏天炎热容易食欲不振，还可以多吃一些山楂，山楂它具有扩张我们的血管壁还有可以达到一个增进我们的食欲，降低胆固醇和降低血压的作用。
或者也可以吃一些香蕉，香蕉里面含有非常丰富的营养成分，它的主要功能是清肠胃，还有治疗便秘。而且有非常良好的.清热润肺的功效，而且香蕉的果柄也具有降低胆固醇的作用。
平时早餐可以多喝一些豆类打磨的一些豆浆，比如说像是黑豆浆或者是黄豆浆。因为大豆里面含有非常丰富的卵磷脂，这是一种乳化剂。它可以帮助我们血液中的胆固醇颗粒变小，并且保持悬浮的状态。非常有利于资质透过血管壁为组织所利用，可以降低血中的胆固醇。
从而使血粘稠得到改善，对于一些血脂高的人群具有非常好的缓解的作用，可以达到降低血脂的效果。但是平时要注意少吃一些动物的内脏，这些动物内脏含有大量的胆固醇和饱和脂肪。可能会加重我们的血液浓稠度，从而使我们的血脂升高。所以最好不要再吃动物的内脏了，如果你想要降低血脂的话。
所以夏天想要降低血脂的话，大家可以通过改善自己的食谱来达到一定的效果，但是最主要的还是要坚持运动，保持一个良好的心态。达到足够充足的睡眠时间，这样才可以达到一个良好的降血脂的效果。
夏季降血脂吃哪些食物好3
降血脂的汤山楂银花汤
食材：山楂60克，金银花12克，白糖20克。
做法：先将山楂、金银花用文火炒热，加白糖小火慢炒成糖饯，之后用容器存放。做汤时，用开水冲泡，代茶、早点等随意饮用。
海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精、精盐和淀粉，搅匀即可。
百合芦笋汤
百合50克，芦笋250克，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
枸杞猪肉汤
枸杞子15克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。
紫菜黄瓜汤
取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
香菇豆腐汤
干香菇25克水发（或鲜香菇150克），豆腐400克，鲜竹笋60克，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
山楂冬瓜汤
干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。
将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。
冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的`，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显著降血脂的效果。
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