鸽子肉、羊肉、萝卜等。
冬至吃什么进补1
1、鸽子肉
冬至的时候想要进补，首先推荐吃的就是鸽子肉了，这是最滋补的一种肉类食物了，首先是因为鸽子肉本身的营养非常的丰富，属于一种进补的最佳食品选择，而且是特别适合我们在冬天的时候食用的食物，特别是对于体质比较虚弱的人群，尤其是老年人和小孩子吃很不错，如果是患有疾病的人群吃，也可以用来进补。
2、羊肉
同样是很适合我们在冬至的时候吃的一种肉类食物，因为羊肉是性温的肉类食物，尤其是对于老人、小孩和患病的人群来说，因为身体的素质是相对来说比较弱的，而且这样可以让羊肉有很不错的补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血等功效存在，所以说在冬至的时候，是特别适合大家吃羊肉的，可以帮助我们起到温补的效果。
3、萝卜
冬至的.时候吃萝卜也是很不错的，因为萝卜中是含有非常丰富的蛋白质，而且糖、维生能够素A、维生素C、尼克酸，还有大量的钙、磷、铁等元素的存在，再加上其中是含有糖化酵素和芥子油的成分，可以对我们人体的肠胃有好处，是可以优秀促进肠胃蠕动的，同时还可以增强食欲，再加上萝卜是有滋补功效的，所以大家冬至的时候可以吃。
冬至进补食谱推荐
冬至进补的时候我们选择吃麻油拌菠菜是很不错的选择，需要我们准备好菠菜1斤、食盐、麻油适量。首先我们要把菠菜洗净之后，用开水焯熟，然后就可以捞出入盘，之后再加入适量的食盐，淋上麻油之后就可以了。
羊肉炖萝卜同样很适合在冬至的时候吃，需要我们准备好白萝卜500克,羊肉250克、姜、料酒、食盐适量。需要我们把白萝卜、羊肉洗净之后，切成块备用，而在锅中需要我们放入适量的清水，然后把羊肉入锅，等到开锅之后，等上五六分钟，就可以捞出羊肉。然后把水倒掉，再重新换水，等到烧开之后及时的放入羊肉、姜、料酒、盐，炖到六成熟的时候把白萝卜加入锅炖熟就可以了。
冬至进补方法
冬至进补的时候我们需要注意方法才行，首先这时候是可以利用服用中药材的方法来帮助滋补的，在冬至的时候吃不进是可以帮助我们滋补的，吃起来的味道也很不错。
而通过饮食来进补无疑效果是要更好的，首先推荐去吃些温补类的食物，鸡肉、羊肉、牛肉等不错，适量吃很好，平补类的食物也不错，常见的就是莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣等也不错，是冬至的时候很适合吃的滋补食物。
冬至进补注意事项
冬至的时候我们养生需要注意，首先冬至时节的时候，饮食需要多样，而且这时候的谷、果、肉、蔬需要合理搭配才行，而且还要适当的选用高钙食品。而且吃的时候还要清淡为主，主要吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，而且我们还可以吃些温热的食物保护脾肾。同时少量多餐比较健康。
冬至的时候我们是可以吃些温补食物的，尤其是鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等食物都很不错，是可以在冬季的时候吃的食物，不过也不能大量的进食温补类食品，是容易导致上火的。
其次是进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等，这些食物是没有偏寒、偏温的特性存在了，这时候是可以避免滋腻妨胃的不足情况产生。还可以吃一些滋补类的食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。
这时候我们选择去吃木耳、黑枣、芝麻、黑豆等食物，而且还有猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等食物都是很适合大家吃的。
冬至的时候我们进补需要注意方法，这时候进补是很适合的，也能对我们人体健康发挥出比较好的养生效果，但是不能因为冬至的时候进补效果好就随意的去吃，还是要注意方法，合理的进补才能够让冬至更健康，可以增强身体素质，大家需要对冬至的进补方法有所了解才行。
冬至吃什么进补2
冬至是二十四节气之一，每到这一天民间都要吃饺子、喝羊头汤、吃年糕、吃冬至团，以此来庆祝冬至的到来，并准备在冬至期间防寒养生，准备新一年的劳作。
冬至吃什么食物
1、饺子：
冬至吃水饺是自古以来北方的一种习俗。俗话说“冬至到，家家户户吃水饺”，意思就是说，每逢冬至北方人们都是要吃水饺的。这是因为水饺象征着平安健康、财运福运，所以在冬至日吃水饺，就寓意着在未来的`一年里，我们能够福寿双全，而且还会财运滚滚。
2、羊肉汤：
在山东、四川一带冬至日会选择喝羊肉汤。这是因为羊在传统民俗中一直都是一种非常吉祥的动物，象征着和平、安详、美好、福运等等，所以很多人在过年的时候还会张贴羊的画像，在家中摆放羊的摆件。而在冬至喝羊肉汤，也就寓意着希望未来能够平安有福气。
3、年糕：
杭州一带在冬至日的时候更喜欢吃年糕，与其相似的是台湾在冬至喜欢吃糯糕。这是因为人们相信年糕是一种象征着福气的好东西，无论是春节还是冬至，人们都是要准备好年糕的，并且一家人会做在一起共同食用年糕，期待明年会拥有好的福气、家庭和谐。
4、冬至团：
在南方的很多地区，冬至日到来的时候，都会专门做冬至团来食用。冬至团的主要寓意就是团团圆圆、家庭和谐美满，所以在冬至日的时候人们会将其赠送亲友、祭祀祖先，或阖家聚餐等等，都是在祈祷明年依旧能够家庭幸福美满，而且亲友之间的关系能够更加融洽。
冬至吃什么进补3
冬至进补有讲究
今年冬令进补，明年三春打虎，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。古人认为，冬三月是生机潜伏、阳气内藏的季节，应讲究养藏之道。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的`最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。
那么，冬令进补应选在什么时间最好呢?有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。有关专家认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中有冬至阳生的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。
当然，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。因此，民间早就有夏补三伏、冬补三九的说法。至于补什么，如何补，最好还是请教医生。
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