鸡肉、蘑菇、茴香籽、生姜。
秋季风寒吃什么好1
1、鸡肉：鸡肉本身是属于温性的食物，再加上营养价值很高，尤其是蛋白质含量及其的丰富，可以满足大家对于营养物质的摄取，在很大程度上可以起到防止出现呼吸系统疾病的效果，因此也是有着一定预防风寒感冒的效果，同时建议在吃鸡肉的时候，可以搭配鸡蛋或者牛奶食用哦。
2、蘑菇：丰富的硒元素富含在蘑菇内，而硒元素的主要作用则是可以帮助白细胞消灭身体内细菌的作用。同时在蘑菇成分内还有这一种可以抗感染的物质抗菌型的糖类物质，也是其他食物所不存在的。
3、茴香籽：茴香籽属于一种自然除痰的物质，平时可以将茴香籽加蜂蜜开水冲服就可以了。
4、生姜：生姜具有非常不错的可以散寒发汗以及祛风解表的效果，可以在出现风寒感冒问题的时候，加上红糖冲水饮用就可以了。
5、葱白：葱白具有预防风寒性感冒的作用，它的主要作用就可以帮助汗腺正常的排汗，起到调节的效果。
秋季风寒的食谱推荐
萝卜姜枣茶
材料：白萝卜、大枣、生姜、蜂蜜。
做法：将所有的材料全部准备好，其中包萝卜和生姜切片以后，放入到锅内，加入适量的清水大火煮开以后，饮用就可以了。
苦瓜猪肉汤
材料：苦瓜、瘦猪肉、盐。
做法：首先将新鲜的猪肉清洗干净以后，切成片备用，再将苦瓜切片备用。将准备好的瘦肉和苦瓜放入到锅内煮成汤就可以了。
秋季风寒喝什么好
1、红糖姜汤：这款汤的材料，红糖具有活血的效果，姜具有促进循环的效果，对于伤风感冒的效果还是不错的。但是这款汤并不适合风热以及暑热感冒食用。
2、大蒜生姜水：准备适量的大蒜和生姜，用热水冲开以后，在睡前服用，可以有效地治疗风寒感冒问题。
3、橘皮饮：准备适量的橘皮用水煎汤后，加入白糖调味饮用就可以了，这款汤比较适合因为感冒出现咳嗽的时候饮用。
4、萝卜汤：实际上白萝卜汤对于感冒并没有直接性的作用，但是在食用以后，可以减轻因为感冒问题带来的鼻塞以及咳嗽的一些症状。
秋季风寒的注意事项
1、提高耐寒能力，预防感冒：进入到秋季以后，本身温差就是相对比较大的，再加上老年人以及小孩子的抵抗力相对比较差，因此容易出现感冒的情况，这个时候建议大家一定要做好防寒的一个工作，平时可以坚持使用冷水洗脸。
2、多健身运动：建议大家不要长时间的久坐，可以适量的增加一些户外的运动，因此只有在运动的时候，身体的.抵抗力才会有所增加。
3、入睡的时候避风寒而卧：尤其是对于老年人来说，睡眠环境的要求是非常有必要的，尤其是在晚上的时候，尽量做好逼风的工作，因为这个时候的风寒，老年人的体制都是受不了的。
4、少洗澡、多泡脚：建议秋季的时候尽量不要每天都洗澡，因为在洗澡的时候，皮肤上的油脂会被清洗掉，建议可以在睡前多泡脚，因此这样可以有效地起到促进血液循环的效果，从而达到身体酸碱平衡的同时，起到放松肌肉的效果。
5、要注意室内通风：即便是天气转凉的时候，也是需要做好室内通风的工作的。专家表示，在室内外温差相差10度的时候，也需要至少每天换气15分钟，同时需要做好室内空气质量的安全，可以养一些花草来帮助调节室内的空气质量。
6、合理搭配饮食：平时饮食上也是需要格外注意，建议做到少食多餐，同时需要搭配水果和蔬菜的摄入，尤其是主餐和辅餐的配合上一定也是需要合理，这样可以有效地增强身体抵抗力，同时还可以满足身体对于营养物质的摄取，建议进入到秋季以后，可以多吃一些豆奶、花生、核桃以及玉米一类的粗粮。
秋季风寒吃什么好2
1.西兰花——增强皮肤抗损伤能力
西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜——保持皮肤润泽细嫩
含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细腻。
3.牛奶——增强皮肤张力
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆——防止色素沉着于皮肤
大豆中含有丰富的维生素e，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
5.猕猴桃——消除雀斑等斑点
猕猴桃富含维生素e，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的`雀斑等斑点。
6.西红柿——展平皮肤新皱纹
其中含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
7.蜂蜜——保持皮肤红润有光泽
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
8.肉皮——充盈皮肤
肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增加皮肤弹性。
9.三文鱼——防止皱纹产生
三文鱼中的omega—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10.海带——调节皮肤油脂分泌
海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂
秋季风寒吃什么好3
秋梨
被誉为百果之宗。用秋梨和一些中药制成的秋梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。
推荐吃法：秋梨膏，梨香芬芳、甜润可口、润肺化痰。也可以把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌后食用。或是把秋梨洗净后掏心加入冰糖蒸煮食用，甘甜可口。
百合
味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的`功效。
推荐吃法：糯米100克、百合30克、甜杏仁20克，洗净后同煮，即为糯米百合杏仁粥；或是用百合和青菜同炒，百合和青菜的清香能增进食欲。
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。
银耳
可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。
苹果
能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。
推荐吃法：可以将苹果切片后烤了吃，干干的苹果片，吃起来别有风味；也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。
西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
推荐吃法：可以用西洋参片冲泡喝，非常简便。甚至在吃火锅时，在里面放入西洋参，也可以有效进补。
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