铁质、锌质和维生素B12、钙质。
孕妇营养不良吃什么1
铁质
铁质对于孕妇早期胎儿生成，胎儿的生长以及婴儿红细胞的生成是非常的重要，孕妇在孕期所需要的铁质是平时的两倍，所以孕妇是容易引起缺铁而贫血的。吃赤色肉类(如猪、牛、羊肉)是取得铁质的最佳方法。绿色蔬菜、豆类、添加铁质的牛奶和谷物也能提供铁质。主张多吃富含维生素C的蔬菜和生果以协助铁质的吸收。同时避免餐前和餐后一小时喝茶，由于茶会阻碍铁质的吸收。
锌质和维生素B12
锌对于宝宝的效果是非常巨大的，因为它是可以保证胎儿以及宝宝出世之后得到正常的发育，而且假如孕妇目前吸收锌过低的话，也是会影响到宝宝出生的时候体重。维生素B12在孕期细胞的构成中扮演极主要的人物。
每日饮食通常可提供满足量的维生素B12，而一旦含量不行将会影响胎儿神经系统的发育。肉类、蛋、牛奶和乳酪是锌质和维生素B12的杰出来历。如您是素食者，安满孕母亲奶粉也能使您在孕期取得满足的锌质和维生素B12。
钙质
钙质对身体是非常重要的，是能够促进宝宝骨骼和牙齿健壮，为了保证孕妇能够得到充足的钙质，我们在摄入钙的`时候需要比平常多50%，尤其是在早中期的时候，假如您没能摄入满足的钙质，您的身领会从储藏库(如骨骼)中获取钙质，这会致使您的骨量削减，添加您在日后患骨质疏松的时机。
在孕期的时候，孕妇一定是要多吃一些新鲜的蔬菜水果以及豆类、油料食物，海产品，这些食物里面含有的营养物质都是比较丰富的，能够满足身体的多种需要，相信一定会让孕妇和宝宝非常的健康。
孕妇营养不良吃什么2
牛奶番薯泥
食材：
红薯1块、奶粉1勺
做法：
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟，放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效：
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，而且经常吃红薯的话对于孕妈妈来说有补充纤维素的作用，对于出现的便秘的问题有改善的作用，适合孕妈妈早期食用。
西兰花鲜虾意面
食材：
西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的'意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
功效：
西兰花含有丰富的抗坏血酸，可以有保护肝脏的作用，对排除肝脏的毒素有好处，适合孕妈妈吃可以有提高孕妈妈免疫力的作用的一道食谱。
关于孕妈妈早期吃什么食谱比较好的问题，上面介绍了两款，这些食谱中含有的营养物质是比较高的，可以有很好的排毒的作用，对于补充营养提高免疫力有一定的好处，日常生活中的食谱必备。
孕妇营养不良吃什么3
孕妇干燥吃什么呢？
1. 水果：水果是一种很好的日常食品，对于孕妇来说尤其好。孕妇可以食用草莓、橙子、西瓜等水分较多的水果。这些水果中富含维生素C和膳食纤维，有助于缓解孕期中的便秘问题。此外，水分充足的水果还可以使孕妇摄入更多的水分，滋润肌肤，有利于保持良好的体内环境。
2. 海带：海带富含矿物质、维生素等，是一种非常适合孕妇食用的食品。它可以清热止渴，润喉生津，有利于缓解口干舌燥的状况。此外，海带含有大量的'膳食纤维，可以帮助孕妇消化吸收食物，缓解便秘症状，促进身体健康。
3. 红枣：红枣是一种非常滋润身体的食品，对于孕妇尤其重要。红枣含有丰富的糖类、维生素等成分，可以帮助孕妇补充体内的能量、滋润身体，防止干燥。此外，红枣还可以补血调理，促进胎儿的健康发育，是孕妇必备的食品之一。
4. 橄榄油：橄榄油是一种非常好的滋润身体的食物。它含有大量的不饱和脂肪酸、抗氧化物等成分，可以保持肌肤的湿润，提高肌肤的弹性，防止皮肤干燥开裂。孕妇可以适量食用橄榄油，烹饪菜肴或用来制作沙拉，除了保持身体水分，还能保持营养均衡。
5. 酸奶：酸奶含有丰富的益生菌和乳酸，可以促进肠胃健康，缓解便秘和消化不良。此外，酸奶还含有钙、维生素等营养成分，有助于孕妇维持健康，是一种良好的保健食品。
在孕期中，孕妇的饮食和健康密切相关。孕妇需要注意保持饮食的平衡，摄取适量的维生素和营养成分，以确保宝宝能健康成长。如果孕妇出现皮肤干燥的问题，可以通过食用上述食品来缓解，以保持良好的身体状态。当然，饮食的改变应该在医生、营养师的指导下进行，以确保身体的健康和安全。
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