红枣鲜菊花粥
选取取红枣50g、粳米100g,鲜菊花15g。把这些食材一同放入锅内,然后再加一些适量的清水,煮粥,等到粥煮至浓稠时,我们这个时候再加适量的红糖就是可以进行调味就是可以服用了,我们食用这粥是可以很好的健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
鲜菊花山楂茶
鲜菊花15g,生山楂20g。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。
适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。
菊楂决明
茶鲜菊花10g,生山楂片15g,决明子15g。将决明子打碎,同鲜菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效。
适用于高血压合并冠心病的患者,对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。
鲜菊花萝卜粥
鲜菊花6g,胡萝卜100g,葱花5g,食盐、味精、清汤适量,香油5g。将胡萝卜洗净切片,锅上火,倒入清汤,放入鲜菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精,淋上香油,出锅后盛入汤盆即可。
此汤具有良好的明目养眼功效。
鲜菊花粥
糯米100g,决明子15g,鲜鲜菊花30g。将锅烧热后放入决明子稍炒后,加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水适量和糯米一起煮粥,待粥熟时加入鲜菊花再煮开,加入油盐或冰糖调味食用。
具有散风热、清肝火、降血压等功效。
鲜菊花炒肉丝
鲜鲜菊花50g,猪瘦肉300g,鸡蛋1个。先将鲜菊花去蒂撕成花瓣,洗净;瘦肉切成薄肉丝,鸡蛋去黄,水豆粉等调料对成汁。
炒锅烧热,放入猪油50g,待油5成热时放入肉丝,再把对好的汁搅匀倒入锅中,先翻炒几下,接着放入鲜菊花,翻炒均匀,熟即起锅食用。
具有养肝血、悦颜色、清风明目的作用。
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