宝宝果蔬面怎么做,很多孩子,特别是刚出生之后,身体很多器官都发育得不是很完善,而面食制作简单、食用方面,而且又营养丰富,以下分享宝宝果蔬面怎么做。
宝宝果蔬面怎么做1
宝宝果蔬面怎么做
做之前,要准备好材料,适量的菠菜叶、南瓜、面条等。把所有材料洗干净,把菠菜放入水里泡一下,再放入锅里煮,大概三分钟,去掉它表面的一些草酸,吃起来会更健康。
再把南瓜的皮去掉,切成片状,剁碎,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开之后,把面放进去,大概2分钟,再把南瓜放进去,当面变软之后,捞出来,熟了后,加点盐、菠菜,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。
对肠胃也很好,很容易消化,很适合一些孩子吃,对肠胃没什么负担,经常吃,体质会更好,更健康。在做的时候,要注意,如果是一些很小的孩子,可以煮久一些,但不要太久,一般15分钟就可以了,否则,会影响宝宝的食欲。
还有另外一种做法也非常美味。做之前,要准备好材料,适量的有机面粉、胡萝卜、西红柿等。这些蔬菜营养非常丰富,维生素很多,保健效果很好。再把准备好的蔬菜榨成汁,再过滤一下。榨成汁后,把它倒进面粉里,搅拌均匀。
在加的时候,不要一次加太多,要一边加一边不断去揉,揉成面团,当它表面没有疙瘩,变光滑的'时候,放在一边。再用保鲜膜密封好,放入冰箱里冻一下,大概半个小时。当它变得比之前大一倍或两倍的时候,拿出来,铺平,再压扁。
或用压面机把它压扁,在压的时候,要压多几次,或把它铺开,切成面条的形状,就可以做来吃了。在做的时候,如果做了很多,吃不完,可以把它放在一个干净的瓶子里,密封好,放入冰箱里保存,大概放半年,都不会那么容易变质,但最好快点吃完。
宝宝果蔬面的营养价值
它对身体很好,有很多好处。里面有很多铜元素,经常吃,孩子的体质会更好,免疫力更好,更少生病。在疲惫的时候吃,可以缓解这种症状,会更有精神和活力。
对大脑也很好,经常吃,思维会更活跃,反应更快,记忆力更好,变得更聪明。但在做的时候,要注意,最好买一些没有盐和添加剂的面条,会更健康,对宝宝更好。虽然它营养很丰富,但适量吃就可以了,不要一次吃太多或频繁地吃,对喉咙不好,很容易上火,还容易便秘。
宝宝果蔬面怎么做2
首先,挑选合适的食材。
做彩色面食,少不了各种颜色的水果蔬菜。不过,在食材的选择上,也是有技巧的。通常会选择颜色鲜艳、易出汁的蔬果榨汁代替和面的水,或者选择颜色鲜艳、含水量较少的根茎类蔬果蒸(煮)熟后碾成果蔬泥,一起和进面团里。
味美色鲜的`菠菜面
绿色:用的最多的是菠菜,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜汁没有异味,并且价格也较为便宜,上色效果也较好。因此,在陕西的面食中,总少不了菠菜面的一席之地。
芹菜是大家日常生活中经常食用的蔬菜。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。而且,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。很多人吃芹菜的时候把芹菜叶扔掉,其实芹菜叶的营养价值并不亚于芹菜茎,芹菜叶洗净后放入料理机做成芹菜汁,用来做成绿色的饺子皮或包子皮也不错。
红色:西红柿富含多种维生素和矿物元素,其味道酸甜可口,能帮助宝宝开胃和补充营养,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,是妈妈们最喜欢给宝宝食用的食材之一。而且,西红柿色泽艳丽,鲜嫩多汁,用来榨汁调色也不错。
宝宝果蔬面怎么做3
用料
芥菜泥 75g普通面粉 150g南瓜泥 20g普通面粉 40g火龙果汁 18g普通面粉 40g
做法步骤
1、食材
2、芥菜取叶切碎 tips:这里芥菜可以用菠菜,油菜叶代替
3、水沸腾后,放入切碎的芥菜叶焯水1min tips:芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收
4、焯好的`芥菜叶放入破壁机中,倒入适量的清水 tips:没有破壁机,用榨汁机也可以,但是要过筛一下,水加到榨汁机可以搅打动即可
5、搅打成芥菜泥 tips:我这里用的是破壁机,搅打出来的芥菜泥很细腻,所以不需要过筛了,如果有破壁机还是用破壁机搅打,毕竟蔬菜的营养都在泥中
6、芥菜泥取重75g,倒入150g的面粉中,启动面包机和面10min tips:这里面包机和面可以用手和代替,和至面光盆光即可
7、和好的面团 tips:手和面,和好的面团最好醒10min
8、将面团擀开擀薄 tips:尽量薄一些,这样易煮些
9、面片两边分别对折,再折一下,如图 tips:面片上要散一些干面粉,以免粘连住
10、切成面条即可 tips:具体宽度,根据自己喜好来定
11、双手抖散开面条即可 tips:多余的面条可以放在冰箱冷冻保存
12、妈妈们同样可以做黄色的南瓜面,粉色的火龙果面,也可以做成蝴蝶面,海螺面哒。晾干,冷冻都可以保存哦!
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