含酒精的食物、烧烤食品、辛辣食物。
肝胆疾病患者千万别吃这种食物1
1、含酒精的食物
人体肝功能下降时，需要注意饮食问题，有些含酒精的食物需要严格禁止。如果总是吃太多含酒精的食物，酒精会刺激身体，增加肝脏的负担。这样，肝脏部位的病变可能会恶化。因此，肝脏不好的人，为了健康，应该选择其他清淡的食物吃。
2、烧烤食品
丰富的夜生活，当然夜晚是必不可少的。特别是在城市，吃晚饭的习惯很普遍，比如吃烧烤。但是，肝脏不好的情况发生后，常见的烧烤忌。虽然食物经过炭火炙烤可以产生别样的风味，但是烧烤的'食物一般营养价值比较低，而且容易在炭火炙烤后产生有害物质，这样就容易增加肝脏的排毒负担。本身肝功能下降的话，经常吃烧烤类食物，容易加速肝脏病变。
3、辛辣食物
肝功能下降后，有必要避免吃辛辣食物。辣的食物刺激性大，经常大量吃的话，体内的湿热容易变得严重。肝肾功能持续下降的话，还是吃辣的食物。体内湿热严重后，可能会加速肝脏病变的发展，对人的肝脏功能提高不利。
4、高脂肪食品
肝功能下降后，有必要避免高脂肪食品。有些食物中含有的脂肪物质很多，经常吃的话，人的肝脏部分脂肪堆积过多，容易引起脂肪肝。这样，肝细胞变性的可能性也会增加，这也不利于肝功能的改善。
5、高盐食品
肝脏病变发生后，身体新陈代谢、循环能力等受到一定程度的影响。因此，一些含盐量高的食物需要禁忌。例如，常见的火腿、罐头、腌制食物等盐分多。过量饮食不仅会损伤肝脏，还会降低肝功能，难以排出体内毒素，损害健康。
肝胆疾病患者千万别吃这种食物2
1、高脂肪食物
伤害肝脏的食物类型多，少吃才能提高其功能，特别是富含脂肪的食物。有部分人喜欢吃肉，但大多数肉类食物含有的脂肪，胆固醇多，获取过量结果是身体发胖，肥胖影响较为广泛，还容易让肝脏受累，主要和脂肪堆积越来越多浸润肝脏细胞有关，会引发脂肪肝。
因此，要在保护肝脏的过程中少摄入富含脂肪的食物。另外，脂肪获取过多要肝脏促进胆汁排泄参与消化，会增加消化压力，影响胃口。
2、烧烤食物
很多人喜欢吃烧烤，无论是烤肉还是烤蔬菜都营养价值低，会在高温炭火烧烤的'过程中产生对健康不利的物质，例如苯并芘，有致癌风险。而肝脏又是排泄有害物质的重要器官，吃过多烧烤食物，肝脏会受损，进而影响其功能。若要保持肝脏轻松，减轻排泄有害物质压力，应该注意食物烹饪方式正确，尽量少采取烧烤这种方式，否则不只是肝脏功能降低，消化系统也会受到损伤。
3、发霉食物
要养护肝脏的人发霉食物不能吃，发霉食物会产生多种有害物质，其中的黄曲霉素有致癌隐患。有部分人肝癌发病率高，和获取的发霉食物过多有关，在变质之后不舍得扔掉，经过处理后继续吃，肝脏会明显受到损伤。为了确保安全，避免疾病入侵，还需在吃东西前认真检验，有变质情况马上扔掉。
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胆囊炎最怕你吃6种食物，再馋也要管住嘴
1、高脂肪类食物
胆囊炎患者过量摄入脂肪后，会出现腹部隐痛，并伴有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等。
因此，胆囊炎患者每天脂肪摄入量应限制在40-50g之间，同时禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物
醋、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃、十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷、过热食物
进食过冷、过热食物会导致胆道括约肌痉挛，引起胆囊区隐痛或绞痛。因此，胆囊炎患者应当禁食过冷、过热的食物。
4、辛辣刺激性食物
酒、茶、咖啡、辣椒等辛辣刺激性食物可引起胃及十二指肠分泌物增多，使胆囊收缩素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛。
所以，本病患者应当禁食这类食物。
5、高胆固醇食物
高胆固醇食物摄入过多，容易导致胆囊结石形成和加重。这类食物主要包括动物内脏、蟹黄、咸鸭蛋、鱿鱼等。
6、易产气的食物
胆囊炎患者常常因胀气而加重病情，因此应当忌食或慎食易产气的食物，这类食物主要包括大豆、豆制品、红薯、韭菜、蒜苗等。
胆囊炎患者日常饮食，可参照这些原则
1、在脂肪摄入总量不变的前提下，可适量增加玉米油、葵花子油、豆油等植物油的比例。
2、选择鱼、瘦肉、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对较低的食物。严格控制高胆固醇食物摄入。
3、保证新鲜果蔬的供给。
4、大量饮水，多喝水可稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的`恢复。每天饮水量以1000～1500ml为宜。
5、少吃多餐，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。
预防胆囊炎，做好这3点
1、注意饮食卫生
平时饮食应当有节制,食不过饱,不要偏食,避免暴饮暴食，注意饮食卫生。此外,要严格戒酒。
2、养成规律的进食习惯
这是预防结石的最好方法。饮食应定时、定量，特别要重视早餐。
因为空腹时胆汁分泌减少以及胆汁淤滞,容易形成高胆固醇胆汁而形成结石。此外,平时要多吃利胆食物。
3、适当进行户外活动
特别是对应于久坐人群，可选择做操、散步、打太极拳等运动。
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