陈皮的功效与作用，陈皮是中国传统药材之一，是一种从普通橘子晒干之后而成的药材，其形状的变化与橘子的形态变化呈现出相同的特征。不同的品种和干燥程度的陈皮，在中医药学上有着不同的药效和作用，下面介绍陈皮的功效与作用。
陈皮的功效与作用1
1、 消食化积
陈皮有助于调节人体的消化系统，促进胃液的分泌以及增强肠道蠕动，能够很好地排出体内的废物，有效地缓解胃部胀气、腹泻和消化不良等症状。
2、 散寒解冻
陈皮能够温中散寒，具有温热之功能，常用于治疗感冒、流感，尤其是感冒引起的胃部不适，平时多吃陈皮也有助于人体保持温暖。
3、 行气止痛
陈皮有助于促进气血运行，能够有效地缓解人体的疼痛，陈皮中含有一定的挥发性油，能够促进气血自由流通，减轻疼痛。
4、 开胃健脾
陈皮有助于促进人体消化吸收，对于不善于进食、胃口不佳或是脾胃虚弱的人有很好的辅助治疗作用。
5、 减轻咳嗽
陈皮也有止咳化痰的作用，有助于发汗、造热、解毒与化痰，尤其是慢性咳嗽以及支气管炎的患者能够从陈皮的功效中得到很好的控制和缓解。
陈皮的作用
1、 强化心脾
中医认为，人体的脾胃功能越强盛，人体的健康就越好。陈皮能强化人体的心脾功能，帮助身体对于食物可以更加快速地进行消化，让身体保持更好的状态。
2、 强化免疫系统
陈皮具有较好的抗氧化作用，通过抓住自由基的作用来帮助身体纠正细胞损伤，提高身体整体的免疫能力。
3、 增加胃酸量
研究显示，陈皮可以帮助胃液增加胃酸量，让人的食物更容易被分解和消化，从而使人体得到更多的营养成分。
4、 促进血液运行
陈皮所含的倍半萜类物质具有扩张血管、降低血液粘度的作用，可以促进血液的运行，对于人们的.心血管健康也有着不小的帮助。
5、 降低血压
陈皮还可以有助于降低人体的血压，减少血脂、减缓血管硬化，从而使人体对于心脑血管疾病等方面的风险有着很好的降低作用。
总结
陈皮是一种中成药和常用的厨房调料，对于人体的健康有着非常广泛的作用和功效。多食陈皮有助于促进人体的消化、增强免疫力、降低血压等作用，对身体健康非常有益。但同时，陈皮也存在一些禁忌，因此在使用中应遵从医生或药师的指导和建议。
陈皮的功效与作用2
陈皮枕头的功效与作用
陈皮枕头有清热去火、镇静安神、预防脑栓塞等功效和作用，体内积热过重的人可以通过使用陈皮枕头来去除体内热气，神经紧张的人也可以通过使用陈皮枕头来调节神经、缓解情绪。
陈皮枕头的功效
1、清热去火
清热去火是陈皮枕头主要的功效之一，将橘子皮晒干制成陈皮后，把陈皮塞入枕头内，对于体内积热过重的人来说，能够有效缓解因积热引起的口干舌燥、烦闷等不适的症状。
2、镇静安神
陈皮还能镇静安神，因为陈皮是用橘子皮制作而成，而橘子皮含有大量的.天然挥发油，这种物质可以让陈皮枕头变得清香怡人，人体将这种物质吸入体内后，能够在一定程度上调节神经，缓解紧张的情绪。
陈皮枕头的作用
1、预防脑梗塞
陈皮枕头还具有预防脑梗塞的功效，每天使用陈皮枕头，能够加快人体脑部的血液循环，避免血管出现老化和僵硬的现象。并且陈皮具有一定杀菌作用，坚持使用陈皮枕头可以减少部分病毒对人体细胞的伤害。
陈皮的功效与作用3
新会陈皮如何挑选
新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点。
果皮厚不及1毫米。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，有许多凹入的油点。质轻，容易折断。气味芳香浓郁，味微辛，甘而略苦。
一、从手感区分
特别在霉雨天时就是用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。
而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
二、从气味区分
陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。3至8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸；9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；而20至40年的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚。
50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。
三、从颜色区分
年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色；年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。
四、从口感区分
年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的'陈皮口味是甘、醇、陈；
五、从茶色区分
年份短的陈皮茶色是青黄色(甚至青色)，其味酸中带苦涩，而年份高的陈皮茶色黄红色(甚至红色)，气味清香，入口甘香醇厚。
“当年柑果皮，今日黄金贵”！年份高的新会陈皮价值连城，媲美黄金。
因此，购买新会陈皮除了从色、香、味等方面细心鉴别之外，还需认准原产地,信誉较好的陈皮卖家，方能买得放心，珍藏的新会陈皮的价值才有保证！
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