具有益胃生津，滋阴清热的功效。
石斛有什么功效1
石斛是什么
金钗石斛还有其他的名字：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，是属于一种多年生草本，因为这种植物的形状像古代头上的发钗因此得到了这个名字。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。这种植物喜欢在温暖，潮湿，半阴半阳的环境里面生长。
石斛的茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米，上面的部分多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形，长2-4厘米，干后金黄色。
石斛的功效与作用
石斛原产地主要是分布于世界的亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种石斛。中国约有76种，其中大部分分布于我国的`西南、华南、台湾等地。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，石斛也具有很多的功效，具有滋阴清热，生津止渴的功效，另外还可以用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等治疗。
石斛能降血糖吗
石斛的功效是有很多的，但是对于血糖高的患者来说，治疗血糖高不能选择石斛来治疗，治疗血糖有专门的药物，因此治疗血糖患者需要及时去医院检查并且治疗。不能想着依赖石斛来进行治疗，而且并不是所有人都能用石斛的，用错了可能会有危险，因此要咨询医生。
石斛能长期吃吗
石斛斛具有生津益胃、养阴清热的功效。可以用于治疗热病伤津、烦渴、阴虚胃痛、病后虚热、阴伤目暗等。石斛是兰科石斛属植物金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛的茎，因为石斛片是石斛切片后得到的所以两者具有的功效是一样的，他们都具有生津益胃、养阴清热的功效。
可以用于治疗热病伤津、烦渴、阴虚胃痛、病后虚热、阴伤目暗等。尽管这种植物具有如此多的功能，但是不能乱使用，有一些人是不可以吃得，而且也不能长期使用，可能造成严重的后果，需要在医生的指导下进行使用。
石斛是一种中药，但是是药三分毒，在用药之前一定要咨询专业的医生。如果用错药，可能会对身体健康造成危害。
石斛有什么功效2
一、茎的区别
石斛的茎直立，呈稍微有些扁的圆柱形，长约10-60厘米，大概粗1.3厘米，上部会稍微有些弯曲，到基部就明显的收狭，它没有分枝，有多节。
铁皮石斛的茎为圆柱形，和前者相比它更短细些，大概长9-35厘米，粗2-4毫米。它也是没有分枝，有多节，节间长约1.3-1.7厘米。
二、叶片区别
石斛的叶片属革质，形状是长圆形，长约6-11厘米，宽1-3厘米，先端钝并有不等侧的两列，基部有抱茎的鞘。
铁皮石斛的叶片为纸质，为长圆状的'披针形，且不如前者宽大，长约3-7厘米，宽9-15毫米，它的叶片边缘和中肋会呈淡紫色，叶鞘也有紫色的斑。
三、花的区别
石斛的花朵较大，花瓣为斜的宽卵形，颜色为白色并带有紫色的先端。
铁皮石斛的花瓣是黄绿色，呈长圆状的披针形。
石斛有什么功效3
一、石斛的保存方法
1. 置于阴凉、干燥处。为了保证石斛的品质和保质期，建议将石斛放置在干燥、阴凉的地方保存。
2. 避免阳光直射。如果在晒太阳的地方存放石斛，或长时间地暴露在阳光下，就容易导致石斛受热发霉，生长霉菌，从而影响石斛的品质和功效。
3. 用纸袋或塑料袋包装。可以将干燥、清洁的石斛用纸袋或塑料袋包装好后再放置，既可以保护石斛不受到污染，又可以防止水分侵入，从而增加石斛的保存期。
4. 避免受潮。石斛容易吸潮，在潮湿的`环境中放置，容易滋生细菌从而影响药性。因此，在存放石斛时应尽量避免放置在潮湿的环境中。
5. 不可紧贴地面。将石斛放置在离地面一定高度的架子上，以便通风，防止接触地面，这样可以避免石斛受到地面上潮湿、尘土等的污染。
二、石斛的注意事项
1. 避免搬动。如果频繁搬动石斛，就会导致石斛受到振动而影响其药性，因此在存放时要尽可能避免搬动。
2. 定期检查。为了确保石斛的品质和药性，可以定期检查石斛是否有发霉、有异味或其它异常状况等，发现问题及时处理。
3. 保存期限。买回的石斛应当查看保存期限，一般有效期为2年，过期后药性会降低，严重的会产生毒性。
4. 食用方法。石斛可以煲汤、泡水饮用或炖食肉类。因为石斛性温，所以不宜用热水泡，否则会损失营养成分，煮汤时入汤之前最好先用清水浸泡个10分钟。
5. 注意适量。石斛虽然有很多的药效，但是也需要控制适当的用量，不可滥用。
三、结语
总之，保存石斛是非常重要的，可以在一定程度上保证其药效，也可以确保食用安全。以下是一些保存技巧：将石斛放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射，用纸袋或塑料袋包装，避免受潮以及不可紧贴地面。此外还应注意不要搬动石斛，定期检查质量以及食用时注意适量等。希望上述内容能够对大家在石斛的保存、使用上提供一定的帮助。
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