麻山药绿豆羹
做法：首先准备好适量的麻山药和绿豆，把麻山药刮洗干净后切碎它，绿豆淘洗干净后放入砂锅中，加入适量水熬煮，煮熟后加入麻山药再煮10分钟，最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用1次。
功效：服用麻山药绿豆羹可以清热解毒、益气降压，对于高血压的患者来说，非常适合服用。
麻山药虾皮糊
做法：首先将麻山药处理干净后切碎备用，在锅内加入适量清水，倒入洗干净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟，接着加入麻山药并搅拌，最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服食1次。
功效：服用麻山药虾皮糊可以滋润血脉、固肾降压，是高血压患者的理想食谱。
麻山药熘肉片
原料：适量的麻山药、黑木耳、猪里脊。
调料：适量的料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法：
1、先把麻山药去皮洗净切片;黑木耳用水泡软洗净。
2、将里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3、把锅烧热，倒入少量油热时下肉片滑嫩，同时下麻山药片、木耳滑熟，倒出控油。
4、锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
特点：吃起来又滑又嫩。
功效：开胃健脾，助消化。
这几款关于麻山药的食谱，相信大家也都了解了，它的保健作用是特别不错的，不仅可以滋补养生，而且还可以降低血压的，特别适合高血压的患者服用，而且制作的方法也是特别简单的，只要准备好材料，然后跟着文章中介绍的这些来制作就可以了。
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