避免食用过量，而且特殊体质的人群避免食用。
吃红枣的禁忌1
吃红枣的时候要喝水
吃红枣的时候如果你是直接干吃的，那么一定要注意喝点水。因为红枣本身很甜，这样的食物吃了之后，口腔里面会留下很多的糖分，如果不喝水，这些糖分可能会造成人的长出龋齿。吃了之后喝水，龋齿的可能性就会降低很多，大家要注意。
吃大枣需要细嚼慢咽
红枣虽然营养好，但是也不能随意的.嚼几下就咽下去，而是应该要细嚼慢咽。可能有的一些人不理解为什么，其实这是因为红枣不容易消化，如果没有嚼碎就咽下去，会给我们的肠胃带来很大的负担，一定要注意嚼40次左右再咽下去。
腐烂变质的红枣可以吃
红枣本身虽然已经风干过了，但是里面多多少少还是会有一些水分在里面的，我们在保存的时候要小心，如果不注意的话，就可能会导致红枣霉变。当红枣坏了的时候千万不要吃，如果吃了这样的红枣，会导致肠胃受到刺激的。
服用退烧药的时候不服用大枣
在吃药的时候有一些食物是不能吃的，比如说红枣，虽然平时看着很百搭，但是实际上可能会和退烧药物发生反应，使得药效下降，影响治疗效果。因此在发烧的时候建议还是吃点梨子、荸荠等去火的食物比较好，千万不要去吃红枣。
大枣吃多了不好
新鲜的大枣不容易消化，含水量低而且膳食纤维高，所含有的膳食纤维不容易在胃部和小肠消化，一次性摄入过多的话会引起胃肠道的不适感。只有大枣的皮里面含有膳食纤维，吃的时候一定要细嚼慢咽，不然会伤害到胃黏膜。
吃红枣的禁忌2
红枣不能和海蟹、动物肝脏、葱、牛奶、玄参等食物一起吃，否则会降低药效或造成身体出现不适的症状，具体分析如下：
1.海蟹：海蟹属于寒性食物，而红枣属于温补类食物，若两者一起进食，会造成肠道消化异常，出现拉肚子的现象，还有导致患上寒热病的可能，若需要食用建议间隔2小时以上后进食。
2.动物肝脏：动物肝脏中含有大量的铁、铜等元素，红枣中含有丰富的.维生素C，若红枣与动物肝脏一起进食，动物肝脏中的金属离子极易氧化红枣的维生素C，使其失去功效，破坏维生素。
3.葱：葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可刺激消化液的分泌；红枣属于温补类食物，能补脾和胃、滋心润肺、养血安神。若红枣和葱一起吃，两者的功效会在体内起冲突，导致脾胃不和、消化不良的情况出现；两种食物进食后会有加重火气的可能。
4.牛奶：红枣中的维生素C会与牛奶在体内相凝成块，不利于人体对蛋白质的吸收，若当天需要进食建议间隔1-2个小时消化后再吃。
5.玄参：玄参可排毒解毒、清热去火，具有预防和缓解咽喉肿痛的功效，属于寒性食物，而红枣是益气生津、补血的温补类食物，两者的功能相克，进食后会消除两者的功效，造成腹泻的可能，因此不宜食用。
吃红枣的禁忌3
1、不可过量
《本草纲目》中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
2、不宜与维生素同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
3、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
4、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
5、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的.补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
6、最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
7、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
8、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
9、不宜和动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
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