合理搭配，清淡为主晚餐尽量吃的清淡一点。
白领们的晚餐怎么吃更好1
晚餐可以给我们的身体提供30%的热量，比起午餐来说会少一些，所以我们早饭一定要吃的好，午饭一定要吃饱了，晚上的时候一定要吃少一些，但是现在的一些城市里面的人，吃饭的规律完全就是颠倒过来的，这样不仅会影响到身体的健康，而且还会影响到自己的寿命。
白领人士在吃晚餐的时候，一定要规定好自己吃晚饭的'时间，晚饭的最好的时间大概是在下午5点半的时候到7点半之间，大家一定要在睡觉之前的四个小时到五小时的时候吃，这样才会有充足的时间让你去消化食物，如果晚饭吃得太晚的话，那么身体还没来得及消化，就已经要进入睡眠的状态，这样很有可能会患上尿结石或者是肾结石。
饭量要少，晚饭吃到六分饱就可以了，晚饭吃得太饱，不仅影响睡眠，而且食物上延至食道内还容易引起食道炎、食管炎等疾病。合理搭配，清淡为主晚餐尽量吃的清淡一点，主食、青菜是必不可少的，可以喝点粥，既能补充水分，又容易消化；肉类建议吃鱼肉，豆制品也是晚餐的不错选择。
白领们的晚餐怎么吃更好2
白领晚上吃什么?
1.香菇酿豆腐：原料有豆腐300克，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量，香菇3只，先将豆腐切成四方小块，并且把中间挖空，在将洗净泡软的'香菇剁碎、榨菜剁碎，并且加入调味料及淀粉拌匀即为馅料，注意将馅料酿入豆腐中心，在摆在碟上蒸熟，蒸熟以后淋上酱油、香油即可吃了。
香菇酿豆腐功效：香菇可提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗消化不良、便秘、疾病、传染性肝炎、神经炎、糖尿病、肺结核等疾病。豆腐补益清热养生、预防心血管疾病、降低乳腺癌的几率、预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生等等。
2.双菇凉瓜丝：原料有凉瓜(即苦瓜)150克，酱油、姜、糖、香油适量，香菇100克，金针菇100克。将凉瓜顺丝切成细丝备用，香菇浸软切丝备用，姜片切成细丝备用，金针菇切去尾端洗净备用，起锅油爆姜丝后加入凉瓜丝、冬菇丝，同炒片刻加盐，在加金针菇同炒，最后加调味料炒匀就可以吃了。
双菇凉瓜丝功效：抗癌、降血糖、降血脂、美容肌肤、预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏、清热益气、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化等等功效。
白领们的晚餐怎么吃更好3
吃早餐
很多白领朋友们每天早上都不吃早餐，错误的认为不吃早餐可以减肥，但是不吃早餐的人人的注意力不集中，而且免疫能力不强。
有些不吃早餐的女白领们早上吃一个苹果或是一个香蕉，想着又减肥又美容。其实不然，苹果和香蕉有助于消化，有助于消化的原因是因为它有助于胃酸的分泌，如果胃酸分沁太多但胃里面没有太多食物来消化，反而会胃酸过多诱发胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。并且不吃早餐会导致发胖。
温馨提示：
早餐每天主餐搭配一些杂粮，比如每天喝 一杯粥可以搭配上一个荞麦、玉米馒头等。再或者是吃一些鸡蛋喝牛奶等。另外再增加一些蔬菜水果，还可以加蜂蜜，注重营养搭配。有助于健康，而且还有助于美容养颜。
吃晚餐
白领每天呆在高压的.工作环境，一般到了下班晚上的时候才有了释放的感觉，而且晚上时间相对充足，会让白领慢悠悠的享受晚餐，开始吃好的，吃到饱饱的，这种做法对吗？
晚餐是一个储存身体脂肪的最佳时机，不能吃问题晚餐，晚餐不能吃得太饱，不能吃得太晚，不能吃得太丰盛。晚餐吃得不对，会发胖还会患胃肠疾病，影响睡眠。
温馨提示：
晚餐不要吃太晚，吃得尽量早一些，吃得相对清淡一些，少吃一点，也可以不吃，吃完后适当的活动一下，会更健康，还不会增肥。
注意：
每天饮食主食和次食搭配得好。
荤菜和素菜要搭配得好。
晚上饭后半小时或是一小时后做适量的运动。
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